
臘制品烘干房-臘肉風干機-臘味風干設備烘干設備流水線生產廠家
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節能臘制品烘干房 臘肉風干機 臘味風干設備烘干設備流水線生產廠家
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臘味是我國民間喜愛的傳統美食之一,也是人們相互饋贈的佳品,在中國歷史悠久。臘味泛指經過臘制的肉食,常見的有臘肉、臘腸、臘鴨、臘雞、臘魚等,臘味的防腐能力強,有特有的風味,并能延長保存時間。臘味的質量除了本身的配料工藝之外,干燥在制作臘味過程中非常重要。不僅要除掉物料里面的水分,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感官指標,保證在今后存放和保質期內不變質、不發霉、不發酵。以臘腸為例,今天就為大家介紹一款新型的臘味烘干機——空氣能熱泵烘干機
空氣能烘干機也叫熱泵烘干機,是一種新型的、低能耗、環保無污染的干燥設備,工作原理是利用逆卡諾原理,制冷劑被壓縮機壓縮,變成高溫高壓的氣體,如此高溫的氣體通過管路進入換熱器中,然后再通過高溫高濕風機,將換熱器產生的熱量送至烘干房內對物料進行加熱、烘干,烘干房內被加熱的物料水分蒸發,通體除濕系統排除烘干房外,從而達到干燥物料的目的。
熱泵烘干機的主要組成:
1、熱泵機組 2、烘干房 3、循環風機 4、控制系統 5、余熱回收裝置
節能臘制品烘干房 臘肉風干機 臘味風干設備烘干設備流水線生產廠家特點:
1、安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內、外。
2、節能:只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量約為電加熱的1/3,同燃煤、油、氣烘干設備相比,可節省70%左右的運行費用,1度電相當于4度電。
3、環保無污染:烘干過程不會產生廢氣、廢渣等有害物質,符合食品衛生標準,是一種可持續發展的環保型產品。
4、運行安全可靠:整個系統的運行不會出現易燃、短路等危險,是一種安全可靠的烘干系統。
5、使用壽命長,維護費用低:是在傳統空調的技術基礎上發展而來的,使用壽命長,維護簡單方便。
6、自動化、智能化程度高:采用觸摸屏PLC智能自控系統,可根據物料設定不同的烘干工藝參數,并能儲存,可24小時連續干燥作業。
7、應用范圍廣:箱式的干燥環境,受外界天氣影響小,可應用在潮濕的南方或寒冷的北方,農副產品、藥材、水果、蔬菜、水產品、工業等不同的物料。
