
廠家直銷葡萄糖酸鈣廠家食品級
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產(chǎn)品簡介】
葡萄糖酸鈣,該品為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末,熔點201℃(分解),無臭,無味,易溶于沸水(20g/100ml),略溶于冷水(3g/100ml,20℃),不溶于乙醇或*等有機溶劑。水溶液顯中性(pH約6-7)。葡萄糖酸鈣首要用作食物的鈣強化劑與營養(yǎng)劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑。
【產(chǎn)品性狀】
本品為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末,熔點201℃(分解),無臭,無味,易溶于沸水(20g/100ml),略溶于冷水(3g/100ml,20℃),不溶于乙醇或*等有機溶劑。水溶液顯中性(pH約6-7)。
中文名稱:葡萄糖酸鈣
CAS號:66905-23-5
分子式:C12H24CaO15
分子量:448.38800
準(zhǔn)確質(zhì)量:448.07400
PSA:291.79000[1]
【產(chǎn)品用處】
做豆花,是向豆?jié){中投入葡萄糖酸鈣粉末來制成的,豆?jié){會變成半液半固態(tài)的豆花,有時也叫熱豆腐。
作為食物添加劑,用作緩沖劑;固化劑;螯合劑;營養(yǎng)彌補劑。按我國衛(wèi)生部公布的“食物營養(yǎng)強化劑運用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”(1993)規(guī)則,可用于谷類及其制品,飲料,其用量18-38克、公斤。
用作鈣強化劑、緩沖劑、固化劑、螯合劑

產(chǎn)品簡介】
葡萄糖酸鈣,該品為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末,熔點201℃(分解),無臭,無味,易溶于沸水(20g/100ml),略溶于冷水(3g/100ml,20℃),不溶于乙醇或*等有機溶劑。水溶液顯中性(pH約6-7)。葡萄糖酸鈣首要用作食物的鈣強化劑與營養(yǎng)劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑。
【產(chǎn)品性狀】
本品為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末,熔點201℃(分解),無臭,無味,易溶于沸水(20g/100ml),略溶于冷水(3g/100ml,20℃),不溶于乙醇或*等有機溶劑。水溶液顯中性(pH約6-7)。
中文名稱:葡萄糖酸鈣
CAS號:66905-23-5
分子式:C12H24CaO15
分子量:448.38800
準(zhǔn)確質(zhì)量:448.07400
PSA:291.79000[1]
【產(chǎn)品用處】
做豆花,是向豆?jié){中投入葡萄糖酸鈣粉末來制成的,豆?jié){會變成半液半固態(tài)的豆花,有時也叫熱豆腐。
作為食物添加劑,用作緩沖劑;固化劑;螯合劑;營養(yǎng)彌補劑。按我國衛(wèi)生部公布的“食物營養(yǎng)強化劑運用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”(1993)規(guī)則,可用于谷類及其制品,飲料,其用量18-38克、公斤。
用作鈣強化劑、緩沖劑、固化劑、螯合劑