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紅曲紅色素生產廠家-紅曲紅色素說明書-華堂聚瑞
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發貨地 四川省成都市
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商品參數
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商品介紹
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品牌 紅曲紅色素
包裝 桶/袋
產品名稱 紅曲紅色素
產品用途 著色劑
主要成分 紅曲紅色素
產地 四川
型號 食品級
性狀 紅色粉末
保質期 2年
是否進口 否
產品規格 25公斤
儲存條件 陰涼干燥處
執行標準 國標
色素含量 85%
商品介紹
一、產品簡介
中文名：紅曲紅
外文名：monascus colours，red rice starter
應 用：食用色素
二、產品性狀
紅曲紅是深紫紅色液體或粉末或糊狀物，略帶異臭，紅曲紅不溶于油脂及非極性溶劑，在pH4．0以下介質中，溶解度降低，紅曲紅易溶于乙醇、丙二醇、丙三醇及它們的水溶液。
三、產品用途
紅曲紅應用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、飲料、糖果、糕點)、化妝品等行業中。尤其是肉腸加工業。
紅曲紅具有良好的水溶性，可將該產品按所需用量用水或酒精溶解，然后加人配料中著色。用量可根據所需色調而定。若用50左右的熱水先溶解，可縮短溶解時間。部分產品的用量(以液體培養品為準)：肉制品，50500mg/kg；冰淇淋，30120mg/kg；酒類，15150mg/kg
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公司名稱 四川華堂聚瑞生物科技有限公司
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地址 四川省成都市
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