山梨酸鉀價(jià)錢(qián)
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聯(lián)系人 李瑞

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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 山梨酸鉀
保質(zhì)期 2年
產(chǎn)品名稱(chēng) 山梨酸鉀
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
主要成分 山梨酸鉀
CAS 見(jiàn)包裝
型號(hào) 山梨酸鉀
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品用途 防腐劑
產(chǎn)地 成都
是否進(jìn)口 否
包裝規(guī)格 桶/袋
類(lèi)型 食品添加劑
商品介紹

一、簡(jiǎn)介
山梨酸鉀（學(xué)名 己二烯-(2，4)-酸鉀；2,4-己二烯酸鉀），是無(wú)色至白色鱗片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭或稍有臭味。在空氣中不穩(wěn)定。能被氧化著色。分子量150.22。有吸濕性。易溶于水、乙醇。俗稱(chēng)：防腐劑ChI=1/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2+,5-4+。
二、性狀
：無(wú)色至白色鱗片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭或稍有臭味。在空氣中不穩(wěn)定。能被氧      化著色。
三、用途

（1）蔬菜和水果中的應(yīng)用

新鮮的蔬菜和水果如果不及時(shí)進(jìn)行防腐保鮮處理很快就會(huì)失去光澤、水分，表面干皺并且很容易產(chǎn)生霉菌導(dǎo)致腐爛，從而造成不必要的浪費(fèi)。若蔬菜和水果的表面使用山梨酸鉀保鮮劑后，在溫度高達(dá)30℃的情況下可以保存一個(gè)月之久，還能夠保持蔬菜和水果的綠色度不發(fā)生改變。表面被噴灑山梨酸鉀保鮮液的蘋(píng)果，常溫下貯存4個(gè)月后，僅有5%左右的蘋(píng)果發(fā)生腐爛變質(zhì)的現(xiàn)象。山梨酸鉀甚至還可以防止蔬菜罐頭外包裝的馬口鐵氧化生銹。

（2）肉制品中的應(yīng)用

將熏制火腿、干香腸、肉干和類(lèi)似的其他干肉制品，用適當(dāng)濃度的山梨酸鉀溶液進(jìn)行短暫性浸泡，從而實(shí)現(xiàn)防腐保鮮。肉灌腸類(lèi)制品例如牛肉腸、豬肉腸等可以在生產(chǎn)過(guò)程中的剁肉環(huán)節(jié)直接加入適量的山梨酸鉀，待制成成品之后，將濃度為5%的山梨酸鉀溶液噴灑于其表面實(shí)現(xiàn)防腐保鮮。也可以直接在一般的肉料、肉餡里添加適量的山梨酸鉀進(jìn)行防腐保鮮。生鮮雞肉、熟雞肉都可以通過(guò)使用不同配方、不同濃度的山梨酸鉀保鮮溶液浸泡的方式，來(lái)提高保鮮效果、延長(zhǎng)保質(zhì)期。表面被噴灑了山梨酸鉀保鮮液的生鮮禽肉相對(duì)于未被噴灑過(guò)保鮮液的同類(lèi)食品明顯延長(zhǎng)了變質(zhì)的時(shí)間，保鮮時(shí)間是對(duì)比樣品的兩倍。


聯(lián)系方式
公司名稱(chēng) 成都萬(wàn)象宏潤(rùn)生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 李瑞
手機(jī) 憩憭憧憬憦憩憬憩憬憭憨
地址 四川省成都市