
食品級復配膨松劑
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聯系人 李瑞
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發貨地 四川省成都市
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商品介紹
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品牌 復配膨松劑
產品規格 25*1
產品名稱 復配膨松劑
存儲條件 陰涼干燥處
主要成分 復配膨松劑
產品用途 氨基酸
包裝規格 桶/袋
有效物質含量 99%
級別 食品級
產地 成都
是否進口 否
保質期 24個月
執行標準 國標
CAS 見包裝
商品介紹
產品名稱:油豆泡復配膨松劑
★配料表:碳酸鈣、硫酸鋁鉀、碳酸氫銨、碳酸氫鈉、焦磷酸二氫二鈉、酒石酸氫鉀、食用玉米淀粉。
★應用范圍:焙烤食品(食品分類號:07.0)
★功能作用:采用本品加工制作的海綿蛋糕、重油蛋糕、戚風蛋糕、生日蛋糕坯、西點、蛋卷等焙烤食品膨松飽滿、氣孔均勻、口感松軟細嫩、入口即化、涼了不易發硬。油條、油炸面泡、油炸脆皮漢堡、油炸脆皮軟麻花、油炸糕點、油炸面筋等油炸面制品膨松個大飽滿、氣孔多而密、外酥里軟、涼了不易塌陷。代替香甜泡打粉,不容易鋁超標!
★ 使用限量:20g/kg(以干面粉計算)。
★使用方法:1.將本品與干面粉拌勻使用。2.將本品用常溫水溶解后加入面粉中。
★溫馨提示:1.本品含有明礬(硫酸鋁鉀),超量使用會導致鋁含量超標!2.本品含有食品添加劑碳酸氫銨,加熱會產生氨味!碳酸氫銨加熱到60℃以上全部揮發,制作的食品成品不會有氨味。
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公司名稱 成都萬象宏潤生物科技有限公司
聯系賣家 李瑞
手機 専將尋尃專専尃専尃將射
地址 四川省成都市