果膠酶使用方法 四川華堂聚瑞
果膠酶使用方法 四川華堂聚瑞
果膠酶使用方法 四川華堂聚瑞
果膠酶使用方法 四川華堂聚瑞
果膠酶使用方法 四川華堂聚瑞
果膠酶使用方法 四川華堂聚瑞

果膠酶使用方法-四川華堂聚瑞

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發(fā)貨地 四川省成都市
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品牌 果膠酶
保質(zhì)期 24個月
產(chǎn)品名稱 果膠酶
CAS 見包裝
主要成分 果膠酶
執(zhí)行標準 國標
級別 食品級
產(chǎn)品規(guī)格 25*1
有效物質(zhì)含量 99%
包裝規(guī)格 桶/袋
是否進口 否
產(chǎn)地 四川
存儲條件 陰涼干燥處
酶活力 3萬
產(chǎn)品用途 酶制劑
商品介紹

中文名稱:果膠酶 

中文同義詞:果膠酶;聚半乳糖醛酸酶;果膠酶制劑;精制果膠酶

英文名稱:Pectinase 

CAS號:9032-75-1 

分子式: C18H37N(CH3)2 

EINECS號:232-885-6


產(chǎn)品用途

   酶制劑。主要用于果汁澄清、提高果汁過濾速度、提高果汁得率、降低果汁粘度、防止果泥和濃縮果汁的凝膠化、加強葡萄汁的顏色以及果蔬下腳料的綜合利用等方面。最高參考用量200mg/kg。 如葡萄汁用0.2%果膠酶在40～42℃下靜置3h，即可完全澄清。葡萄漿用0.05%果膠酶在30～35℃下處理，可提高得率15%，提高過濾速度l倍。 

   用于增加果汁產(chǎn)量和澄清度，也用于麻的脫膠 

   適用于紡織、服裝、釀造、食品、造紙等行業(yè) 

   植物細胞雜交和花藥培養(yǎng)；促進果膠水解蔗糖和半乳糖醛酸 

   果膠酶可催化果膠中的甲酯水解，以及將多聚半乳糖醛酸分解成較小分子多聚物。可作為飲料的澄清劑，也用于橘子脫囊衣等。我國規(guī)定可用于糖水橘子罐頭(去囊衣)、果酒、果汁，按生產(chǎn)需要適量使用。




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公司名稱 四川華堂聚瑞生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 蔣女士 （QQ：13730818182）
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地址 四川省成都市
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