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脫氫乙酸鈉廠家， 脫氫乙酸鈉生產廠家，脫氫乙酸鈉，食品級脫氫乙酸鈉廠家，食品級脫氫乙酸鈉生產廠家

一、簡介

脫氫乙酸鈉（英文名稱Sodium dehydroacetate），也叫脫氫醋酸鈉一水化物，化學名稱為3-（1-羥基亞乙基）-6-甲基-1，2-吡喃-2，4（3H）-二酮鈉（sodium 3-acetyl-6-methyl-2-oxo-2H-pyran-4-olate; 2H-pyran-2,4(3H)-dione）。分子式為 C8H7NaO4。

二、性狀

脫氫乙酸鈉食品防腐劑，保鮮劑。該產品對食品中的酵母菌、fu敗菌、酶菌有著較強的抑菌作用，廣泛應用于肉類、魚類、蔬菜類、水果類、飲料類、糕點類等的防腐、保鮮，是新型廣譜抑菌劑。產品性質  本品易溶于水、甘油、丙二醇，其水溶液在120下不發生變化，呈中性或微堿性。本品符合FCC（IV）質量標準，為白色或近白色結晶性粉末，無臭。微溶于乙醇和，耐光、耐熱性較好。水溶液與120加熱2小時仍保持穩定

三、用途

用途：食品防腐劑，保鮮劑。該產品對食品中的酵母菌、霉菌有著較強的抑菌作用，廣泛應用于肉類、魚類、蔬菜類、水果類、飲料類、糕點類等的防腐、保鮮，是新型廣譜抑菌劑。脫氫醋酸鈉純度高達99.5％以上。

脫氫醋酸鈉是繼苯甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑，對霉菌、酵母菌、具有很好的作用，廣泛地應用與飲料、食品、飼料的加工業，延長其存放期，避免霉變損失。

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