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L-纈氨酸廠家
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L-纈氨酸廠家, L-纈氨酸生產廠家,L-纈氨酸,食品級L-纈氨酸廠家,食品級L-纈氨酸生產廠家
1.簡介
中文名稱:纈氨酸
中文別名:2-氨基-3-甲基丁酸
英文名稱:Valine
單字母符號:V
三字母符號:Val
英文別名:1-2-Amino-3-methylbutyric acid
CAS:72-18-4
分子式:C5H11NO2
分子量:117.15
2.性狀
白色結晶性粉末
3.用途
1.屬需氨基酸 。成人男子需要量為10mg/(kg·d)。L-型的生理效果為D-型的2倍。作為營養增補劑,可與其他氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。米制糕餅中添加 纈氨酸 (1g/kg),產品有 芝麻香 ,用于面包亦能改善風味。
2.營養增補劑,可作氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑的主要成分。
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