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尼泊金乙酯鈉添加量-國標尼泊金乙酯鈉生產廠家
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尼泊金乙酯鈉添加量 國標尼泊金乙酯鈉生產廠家
一、簡介
商品名稱:尼泊金乙酯。
化學名稱:對羥基苯甲酸乙酯。
藥品名稱:羥苯乙酯。
【分子式】:C9H10O3
【分子量】:166.18
【CAS號碼】:120-47-8
【EINECS號】:204-399-4
二、性狀
白色結晶狀粉末。幾乎無臭,稍有澀味。對光和熱穩定,無吸濕性。熔點116~118℃。微溶于水,易溶于乙醇與丙二醇。能微生物細胞的呼吸酶系與電子傳遞酶系的活性,以及破壞微生物的細機構,從而對霉菌、酵母與有廣泛的作用
三、用途
:食品、、化妝品等的殺菌防腐劑,也用作有機合成試劑。在食品中用量參考我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)規定:尼泊金丙酯作為食品加工使用的防腐保鮮劑,其*使用量(均以對羥基苯甲酸計)為,用于果蔬保鮮:0.012g/kg; 食醋:0.10g/vkg; 碳酸飲料、蛋黃餡:0.20g/kg;果汁(果味)飲料、果醬(不含罐頭)、醬油、醬料:0.25g/kg;糕點餡:0.5g/kg
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