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商品參數
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商品介紹
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品牌 木糖
是否進口
型號 木糖
貨號 sdzxs
主要營養成分 木糖
分類 甜味劑
有效物質含量 99
外觀 粉末或結晶
產品規格 25kg/1件
含量 99
主要用途 食品、保健品、飲料等補充營養。
CAS 見說明
保質期 24月
包裝規格 25kg/1件
產品名稱 木糖
商品介紹


一、簡介

D-木糖

英文名:D-xylose

別名:D-戊醛糖

CAS號:58-86-6

分子式:C5H10O5

分子量:150.13

木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經水解而得的一種五碳糖,易溶于熱乙醇和嘧啶,甜度為蔗糖的67%。木糖與葡萄糖的化學性質相似,可以還原為相應的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羥基-戊二酸。

二、性狀

無色至白色結晶或白色結晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。,熔點114度,呈右旋光性 和變旋光性,易溶于水和熱乙醇,不溶于乙醇 

三、用途

1.無熱量甜味劑。制醬色的原料及通過美拉德反應制備豬肉等香料。

2.木糖與食物的配伍性很好,食物中添加少量木。木糖與鈣同時攝入,。

3.用於制取木糖醇。

4.由于其提味效果明顯,可用于香料和寵物飼料行業

5.由于其可以的引起美拉德反應,因此可用于生產食品調味劑

6.由于其提色效果明顯,可用于食品行業金褐色的著色,如黃油和面包的著色

江蘇采薇生物科技有限公司,座落于江蘇省徐州市。通過公司全體員工十余年來的不懈努力,加上國內外多方朋友的鼎力支持與幫助,現有職工百余人,其中管理人員10人,業務人員30余名,科研人員20余名,運輸車輛20余部,倉貯面積2000余平方米,營銷網絡遍及全國及世界各大小城市。這來之不易的業績得益于對內嚴格管理、對外真誠合作。通過全體員工的不懈努力,公司總體銷售額穩步上升,在全國食品添加劑行業中一直處于領先地位。有賴于社會各界朋友的大力支持與幫助,在新形勢下,我司緊緊的把握市場經濟脈膊,把人才戰略放在首位,以技術人才為骨干、以市場為導向,全體人員共同參與、嚴格管理、科學營銷,以優質的售后服務和過硬的產品占領市場。公司一直奉行“以人為本”、“腳踏實地”“無私奉獻”的企業文化和經營理念以及“一切為了客戶、一切服務于客戶、客戶至上”的經營宗旨。



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