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現貨供應 食品添加劑 纖維素酶 生產廠家

一、簡介

纖維素酶品名：纖維素酶

   纖維素酶英文：cellulase

   纖維素酶CAS號：有

   纖維素酶酶活力：20萬U/g

纖維素酶是降解纖維素生成葡萄糖的一組酶的總稱，纖維素酶不是單體酶，而是起協同作用的多組分酶系，是一種復合酶。

淡黃色或白色固體粉末

三、用途

纖維素是由吡喃葡萄糖通過β-1,4-糖苷鍵連接而成的高聚多糖分子。纖維素酶由三類組成：內切葡聚糖酶(C1酶)；外切葡聚糖酶(Cx酶)；β-葡萄糖苷酶（簡稱?G）又稱纖維二糖水解酶。C1-酶作用于不溶性纖維素表面，使結晶纖維素鏈裂開、長鏈纖維素分子末端部分游離，從而使纖維素鏈易于水化。Cx-酶主要包括內切β-1,4葡聚糖酶和外切β-1,4葡聚糖酶，作用于經C1-酶催化的纖維素，分解β-1，4糖苷鍵。
2.理化性質
外觀：白色或灰褐色粉劑作用pH范圍：pH2.5-7.5，適pH為4.8作用溫度范圍：30-80℃，適溫度為50℃。
3.產品酶活
纖維素酶酶活1.1萬u/g

產品應用范圍

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。

2、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。

3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。

4、化妝品：洗面乳、霜、化妝水、洗發水、面膜等。

5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、飼料等。

6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料，風味和香味增強料。

7：保健品、輔料、中間體、提取物。

江蘇采薇生物科技有限公司，座落于江蘇省徐州市。通過公司全體員工十余年來的不懈努力，加上國內外多方朋友的鼎力支持與幫助，現有職工百余人，其中管理人員10人，業務人員30余名，科研人員20余名，運輸車輛20余部，倉貯面積2000余平方米，營銷網絡遍及全國及世界各大小城市。這來之不易的業績得益于對內嚴格管理、對外真誠合作。通過全體員工的不懈努力，公司總體銷售額穩步上升，在全國食品添加劑行業中一直處于領先地位。有賴于社會各界朋友的大力支持與幫助，在新形勢下，我司緊緊的把握市場經濟脈膊，把人才戰略放在首位，以技術人才為骨干、以市場為導向，全體人員共同參與、嚴格管理、科學營銷，以優質的售后服務和過硬的產品占領市場。公司一直奉行“以人為本”、“腳踏實地”“無私奉獻”的企業文化和經營理念以及“一切為了客戶、一切服務于客戶、客戶至上”的經營宗旨。