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供應核黃酸生產廠家-營養強化劑補充營養
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供應核黃酸生產廠家 營養強化劑補充營養

一、簡介
【中文名稱】:核黃酸
【英文名稱】:vitamin B2
【其他名稱】:核黃素(riboflavin)
【 C A S 】:83-88-5
【分 子 式】:C17H20N4O6
【分 子 量】:376.36
二、性狀
橙色粉末、本品為橙黃色結晶性粉末;微臭,味微苦;溶液易變質,在堿性溶液中或遇光變質更速。 本品在水、乙醇、氯仿中幾乎不溶;在稀氫氧化鈉溶液中溶解。
三、用途
營養增補劑。
【添加量】:小麥粉0.2mg/100g:乳制品(改質奶粉)0.9~0.95mg/100g;醬油25~40mg/L,尚用于米、面包、餅干、巧克力、調味醬等。有時用作色素。
【限 量】:
GB14880-2012(營養強化劑)mg/KG
1.調制乳粉(兒童用乳粉)8-14;調制乳粉(孕產婦用乳粉)4-22.
2.豆粉、豆漿粉6-15;豆漿1-3;含乳飲料1-2;固體飲料9-22.
3.膠基糖果16-33;西式糕點3.3-7.0;餅干3.3-7.0
4.大米及其制品;小麥粉及其制品;雜糧粉及其制品3-5
GB2760-2011(作為著色劑) mg/KG
1.干制蔬菜(脫水馬鈴薯)0.3。
2.方便米面制品,固體復合調味料0.05
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