

重慶玖零零生物科技有限公司
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重慶玖零零生物-食品級氨基乙酸
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食品級氨基乙酸 品質保證 廠家直銷
產品簡介:
甘氨酸有獨特的甜味,能緩和酸、堿味,掩蓋食品中添加糖精的苦味并增強甜味。
調味 與丙氨酸合用于含醇飲料,添加量:
葡萄酒0.4%,
威士忌酒0.2%,
香檳酒1.0%。
其他如粉末湯料約添加2%;
酒糟腌的食品1%。
由于其能一定程度呈蝦、墨魚味,可用于調味醬。
產品用途:
【用途一】
用作生化試劑,用于醫藥、飼料和食品添加劑,氮肥工業用作脫碳劑
【用途二】
用于制藥工業、生化試驗及有機
【用途三】
甘氨酸主要作為雞飼料營養性添加劑。
【用途四】
甘氨酸又名氨基乙酸(aminoacetic acid),在農藥生產上用于擬除蟲菊酯殺蟲劑的中間體甘氨酸乙酯鹽酸鹽,也可劑異菌脲和除草劑固體草甘膦,另外,它也用于化肥、醫藥、食品添加劑、調味品等行業。
【用途五】
營養增補劑。主要用于調味等方面。
調味 與丙氨酸合用于含醇飲料,添加量:葡萄酒0.4%,威士忌酒0.2%,香檳酒1.0%。其他如粉末湯料約添加2%;酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈蝦、墨魚味,可用于調味醬。
對枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖有一定作用。故可用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑,添加量1%~2%。
緩沖作用 因甘氨酸為具有氨基和羧基的兩性離子,故有很強的緩沖性。對食鹽和醋等的味感能起緩沖作用。添加量為鹽腌品0.3%~0.7%,酸漬品0.05%~0.5%。
⒈用作醫學微生物和生物化學氨基酸代謝研究的用藥;
⒉用作金霉素緩沖劑\抗帕金森氏病藥物L-多巴\
⒊用作氨基酸營養輸液;
⒋用作頭孢菌素的原料;甲砜霉素中間體;咪唑乙酸中間體等等;
⒌用作化妝品原料。

