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鄭州碩源生物科技有限公司
主營產品: 異VC鈉,TG酶
一手現貨山東禹王藍山大豆膳食纖維的價格-膳食纖維含量60-保水凝固劑
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經過處理的大豆膳食纖維能夠增1面團結構特性,面包烘焙中比較理想的自然添加劑。在面包中加入大豆纖維可改善面包蜂窩狀組織和口感,還可增加和改善面包色澤。糕點在制作中含有大量水分,烘焙時會凝固,使產品呈松軟狀,影響質量。加入膳食纖維
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