紐甜廠家供應 紐甜批發零售
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價格

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聯系人 蔣女士

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發貨地 四川省成都市
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商品參數
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商品介紹
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品牌 紐甜
產品名稱 紐甜
主要成分 紐甜
包裝規格 桶/袋
級別 食品級
保質期 24個月
產品用途 甜味劑
CAS 見包裝
是否進口
執行標準 國標
產品規格 25*1
存儲條件 陰涼干燥處
有效物質含量 99%
產地 四川
商品介紹


紐甜

英文名稱:neotame.

CAS No:165450-17-9

分子式: C20H30N2O5


紐甜在干粉狀態下,在粉末狀成品中具有好的穩定性。在濕度條件下,紐甜的穩定性與PH值、溫度和時間有關。紐甜適用于分批生產、高溫短時(HTST)殺菌和無菌操作過程,得到的終產品中紐甜的濃度幾乎沒有改變。


紐甜在常規儲存條件下,干粉具有極佳穩定性,但在水溶液中的穩定性有一定的局限,其穩定性受溫度、酸堿度、時間等因素的影響,甜度會有一定程度下降,常溫下(25℃)在水溶液中的穩定性,大致為:PH3.0時半衰期為78天


紐甜在淀粉類食品中應用

紐甜可以抑制淀粉老化,延長食品保質期;在雞蛋、魚類等蛋白質豐富的食品中添加則可抑制蛋白質變性,保持食品良好口感。


聯系方式
公司名稱 四川華堂聚瑞生物科技有限公司
聯系賣家 蔣女士 (QQ:13730818182)
手機 䀋䀐䀓䀐䀍䀒䀋䀒䀋䀒䀑
地址 四川省成都市
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