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山東新邁工業裝備有限公司主營：低溫真空油炸機，變溫壓膨化設備，低溫真空凍干設備
什么是VF真空脆化技術

真空低溫煎炸是在真空標準下到低溫（90℃）下干躁食品，減少食品中的水蒸氣溫度，水能夠在短期內內迅速脫水。真空煎炸事實上是食品的干躁和脫水，但應用油做為加溫物質與日常生活的煎炸壓根不一樣。以這類方法生產制造的水果和蔬菜含油率極低，因而您能夠安心服用。真空低溫脫水，維持菌類的顏色，口味和營養成分，肉質地化學纖維細致，口味大，口味脆響。低熱量，低脂肪，高纖維，成份僅有食用油和鹽，不加上一切別的食品防腐劑，并且吃完初始的菌類味兒，一個人沒法阻攔。 低溫脫水機

真空洗油罐

保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。

保香作用:采用真空油炸，原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。
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山東新邁工業裝備有限公司專業生產各種食品機械，所用原材料均304不銹鋼制造，符合國家食品要求，目前主要生產油炸機、真空油炸機、果蔬清洗機。不銹鋼制品、輸送及物流倉儲設備。經過多年的研發設計試驗，我公司推出了一款果蔬脆片真空油炸機，香菇脆片真空油炸機，它可以將不好存放的水果蔬菜進行深加工，從清洗設備到切片設備，殺菌設備，油炸設備等流水線都可供應，油炸機采用觸摸屏操作控制，具有簡單易學，可傾斜倒料，清洗很方便等特點，具體詳情可來電咨詢。
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