重慶玖零零 食品級(jí)異抗壞血酸鈣
重慶玖零零 食品級(jí)異抗壞血酸鈣
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重慶玖零零 食品級(jí)異抗壞血酸鈣

重慶玖零零-食品級(jí)異抗壞血酸鈣

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品牌 重慶玖零零
產(chǎn)地 重慶
純度 99
用途 食品添加劑
外觀 結(jié)晶粉末
保質(zhì)期 720
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
產(chǎn)品規(guī)格 25/1
有效物質(zhì)含量 99
分子式 有
商品介紹

食品級(jí)異抗壞酸鈣    批發(fā)價(jià)格   廠家價(jià)格   


本品可中和亞硝酸鈉的毒性，減少亞的生成，是肉制品加工不可或缺的輔助劑。

1.肉制品中：作為發(fā)色助劑，保持色澤，防止亞硝胺類（如亞硝酸鹽）形成，改善風(fēng)味

，切口不易褪色。腌制咸菜：保持色澤，改善風(fēng)味。

2. 冷凍魚(yú)蝦：保持色澤，防止魚(yú)表面氧化產(chǎn)生腐臭味。

3. 啤酒及葡萄酒：在發(fā)酵后加入，防止異味和混濁，保持色香味，防止二次發(fā)酵

4.果汁及醬類：在裝瓶時(shí)加入，保持天然VC，防止退色，保持原有風(fēng)味。

5. 水果儲(chǔ)存：噴霧或配合檸檬酸使用，保持色澤風(fēng)味，延長(zhǎng)儲(chǔ)存期。

6.罐頭制品：在裝罐前加入到湯汁，保持色香味。

7. 用于面包中，可保持面包的色澤，自然風(fēng)味和延長(zhǎng)保質(zhì)期，且。

8.中國(guó)<<食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)>規(guī)定用于面包.方便面.大使用量為0.2g/kg,用于湯料.對(duì)肉制品的用量為0.5~1.0/kg。對(duì)冷凍魚(yú)類，在冷凍前用0.1%-0.8%的水溶液浸漬。對(duì)果汁等飲料的使用量為0.01%~0.03%。蘋果調(diào)味醬罐頭，0.15g/Kg（單用或與抗壞血酸合用量）午餐肉，熟肉末，熟豬前腿肉，熟火腿，0.5g/kg（單用與抗壞血酸及其鈉鹽合用量，以抗壞血酸計(jì)），桃子、蘋果醬：2g/kg水果罐頭0.75-1.5g/l,天然果汁0.08-0.11g/l.啤酒0.03g/l。(FAO/WHO（1977）)







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公司名稱 重慶玖零零生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 周經(jīng)理 （QQ：3572288018）
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地址 重慶市九龍坡區(qū)
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