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食品級正二氫愈創酸    批發價格    廠家直銷 

產品簡介：

正二氫愈創酸簡稱NDGA，分子式C18H22O4，分子量302.36，白灰色至白色結晶粉末;熔點為183~185℃;易溶于乙醇、乙醚、甘油和丙二醇。油脂中約溶解0.5%;微溶于熱水，難溶于冷水。NDGA抗氧化效果好，還具有一定的防霉能力。與檸檬酸、抗壞血酸有協同作用 。

產品性狀：

正二氫愈創酸為白色至灰白色晶體粉末，熔點183~185℃，易溶于乙醇、乙醚、甘油和丙二醇。油脂中約溶解0.5%。它微溶于熱水，難溶于冷水。

應用領域：

日本食品衛生法規1985年規定，正二氫愈創酸用作食品抗氧化劑，限用于油脂和奶油，使用量為0.1g/kg。正二氫愈創酸價格高，、

抗氧化性能

抗氧化效果好，也有防霉能力。與檸檬酸、抗壞血酸有協同效應 。

豬油脂中添加0.01%的NDGA，在室溫和陽光下放置19個月不變色、未酸敗。