
隆川生物-食品級(jí)L-賴(lài)氨酸-CAS:56-87-1營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化增補(bǔ)劑
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥115.00
≥1
¥112.00
≥25
¥95.00
≥200
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
萦萭萧萪萨萧萫萧萫萪萨
在線客服

青島隆川生物科技有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
袁新華 銷(xiāo)售經(jīng)理
聯(lián)系電話
萦萭萧萪萨萧萫萧萫萪萨
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省青島市
賴(lài)氨酸
- 賴(lài)氨酸
- Lysine
- 第一限制性氨基酸
- C6H14N2O2
- L型(左旋),D型(右旋),DL型(消旋)
- 146.19
- 56-87-1(L),923-27-3(D),70-54-2(DL)
- 215 ℃(分解)
- 211.5 ℃
- 1.125 g/cm3
- 142.2 ℃
- 白色或近乎于白色結(jié)晶粉末
- S24/25
L-賴(lài)氨酸最初是從蛋白質(zhì)水解物中分離得到的,蛋白質(zhì)水解法一般以動(dòng)物血粉為原料,此法特點(diǎn)是工藝簡(jiǎn)單,但原料來(lái)源有限,僅適合小規(guī)模生產(chǎn)。后又出現(xiàn)了化學(xué)合成法、酶法,使用的合成法主要有荷蘭的DMS法和日本的東麗法,此法最大缺點(diǎn)是使用劇毒原料光氣,可能殘留催化劑,產(chǎn)品安全性差,存在嚴(yán)重的環(huán)保問(wèn)題。1960年,日本首先采用微生物發(fā)酵法生產(chǎn)。微生物發(fā)酵生產(chǎn)氨基酸是人為地解除氨基酸生物合成的代謝控制機(jī)制,使其積累大量所需氨基酸。氨基酸的L型立體專(zhuān)一性決定了發(fā)酵法生產(chǎn)氨基酸較化學(xué)合成的工藝更簡(jiǎn)單、快捷。我國(guó)于20世紀(jì)60年代中期開(kāi)始進(jìn)行賴(lài)氨酸菌株選育和發(fā)酵的研究,但因產(chǎn)量較低難以工業(yè)化。直到70年代末80年代初世界賴(lài)氨酸實(shí)現(xiàn)工業(yè)化后我國(guó)研究才取得突破。目前,世界生產(chǎn)賴(lài)氨酸的企業(yè)大多采用發(fā)酵法,生產(chǎn)的為L-型賴(lài)氨酸,生產(chǎn)工藝已基本成熟。
用于工業(yè)上發(fā)酵生產(chǎn)賴(lài)氨酸的菌株主要是棒狀桿菌和短桿菌等細(xì)的變異株,棒狀桿菌具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,其中谷氨酸棒狀桿菌應(yīng)用最為廣泛。此外,賴(lài)氨酸生產(chǎn)還有應(yīng)用大腸桿菌、黃色短桿菌、釀酒酵母、乳酸發(fā)酵短桿菌、假絲酵母等的報(bào)道。
生產(chǎn)賴(lài)氨酸的微生物主要有四類(lèi):營(yíng)養(yǎng)突變型、調(diào)節(jié)突變型和營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)突變型。工業(yè)上通過(guò)優(yōu)化發(fā)酵菌種(誘變和基因工程手段)和改變發(fā)酵條件(攪拌速度、pH、溶氧、溫度和CO2)來(lái)提高賴(lài)氨酸產(chǎn)量。獲得高產(chǎn)微生物菌株的方法主要有傳統(tǒng)誘變方法(紫外線、x射線、氮介和亞硝基酯等)、原生質(zhì)體融合和基因工程方法等。據(jù)報(bào)道,經(jīng)過(guò)誘變菌株產(chǎn)生的賴(lài)氨酸提高40%-50%。誘變菌株以?xún)r(jià)格低廉的碳源為發(fā)酵原料,如各種淀粉水解糖、蜜糖、醋酸和乙醇等,發(fā)酵生產(chǎn)賴(lài)氨酸,通過(guò)分離、濃縮、蒸發(fā)、結(jié)晶、干燥生產(chǎn)工藝獲得飼料級(jí)賴(lài)氨酸、再精制可得到食品級(jí)產(chǎn)品

