
隆川供應食品級L-丙氨酸-味調味料制作增味
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聯系人 袁新華 銷售經理
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發貨地 山東省青島市
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
品牌 隆川
產地 中國山東
外觀 白色粉末狀
是否進口 否
含量 99%
保質期 兩年
型號 食品級
有效物質含量 99%
主要用途 食品添加劑
CAS 56-41-7
商品介紹
丙氨酸
丙氨酸是構成蛋白質的基本單位,是組成人體蛋白質的21種氨基酸之一。組成蛋白質分子的氨基酸都是L-氨基酸。由于它們在同一pH環境中,各類氨基酸的帶電狀態不同,即它們具有不同的等電點(PI),這是電泳法和色譜法分離氨基酸的原理。
丙氨酸有α-丙氨酸和β-丙氨酸兩種同分異構體。
α-丙氨酸亦稱2-氨基丙酸。200℃以上升華,隨加熱速度不同約在264~296℃之間分解。是組成蛋白質的一種成分。在營養學中屬人體非必需的氨基酸。目前多從發酵法和天然產物中提取。
β-丙氨酸亦稱3-氨基丙酸,無色晶體。熔點198℃(分解),溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。用于合成泛酸和電鍍,也用于微生物學和生物化學等的研究上,可由絲膠、明膠、玉米朊等蛋白質水解并精制而成,也可用化學方法合成。
用于合成新型甜味劑及某些手性藥物中間體的原料。
聯系方式
公司名稱 青島隆川生物科技有限公司
聯系賣家 袁新華
(QQ:960267841)

電話 ῡῦῢῠῧῢ῟ῢ῟ῠῧ
手機 ῡῦῢῠῧῢ῟ῢ῟ῠῧ
地址 山東省青島市
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