果膠酶3萬源頭廠家
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發貨地 四川省成都市
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商品介紹
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品牌 果膠酶
產品名稱 果膠酶
主要成分 果膠酶
有效物質含量 99%
級別 食品級
保質期 24個月
產地 四川
CAS 見包裝
執行標準 國標
包裝規格 桶/袋
是否進口 否
產品規格 25*1
產品用途 酶制劑
存儲條件 陰涼干燥處
商品介紹
中文名稱:果膠酶 
中文同義詞:果膠酶;聚半乳糖醛酸酶;果膠酶制劑;精制果膠酶
英文名稱:Pectinase 
CAS號:9032-75-1 
分子式: C18H37N(CH3)2 
EINECS號:232-885-6

產品用途
   酶制劑。主要用于果汁澄清、提高果汁過濾速度、提高果汁得率、降低果汁粘度、防止果泥和濃縮果汁的凝膠化、加強葡萄汁的顏色以及果蔬下腳料的綜合利用等方面。最高參考用量200mg/kg。 如葡萄汁用0.2%果膠酶在40～42℃下靜置3h，即可完全澄清。葡萄漿用0.05%果膠酶在30～35℃下處理，可提高得率15%，提高過濾速度l倍。 
   用于增加果汁產量和澄清度，也用于麻的脫膠 
   適用于紡織、服裝、釀造、食品、造紙等行業 
   植物細胞雜交和花藥培養；促進果膠水解蔗糖和半乳糖醛酸 
   果膠酶可催化果膠中的甲酯水解，以及將多聚半乳糖醛酸分解成較小分子多聚物。可作為飲料的澄清劑，也用于橘子脫囊衣等。我國規定可用于糖水橘子罐頭(去囊衣)、果酒、果汁，按生產需要適量使用。



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公司名稱 四川華堂聚瑞生物科技有限公司
聯系賣家 蔣女士 （QQ：13730818182）
手機 䀋䀐䀓䀐䀍䀒䀋䀒䀋䀒䀑
地址 四川省成都市
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