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廣泛的使用范圍

   目前已廣泛地用于食品、飲料、醬菜、煙草、醫(yī)藥、化妝品、農產品、飼料等行業(yè)中，從發(fā)展趨勢看，其應用范圍還在不斷擴大。

   山梨酸鉀屬酸性防腐劑，在接近中性（PH6.0-6.5)的食品中仍有較好的防腐作用，而苯甲酸（鈉）的防腐效果在PH>4時，效果已明顯下降，且有不良味道。

靈活的使用方式

   在使用時可以用直接添加，噴灑，浸漬，干粉噴霧，在包裝材料上處理等多種方式。

  山梨酸、山梨酸鉀性能、用途相似：山梨酸是國際糧農組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，廣泛應用于食品、飲料、煙草、農藥、化妝品等行業(yè)，作為不飽和酸,也可用于樹脂、香料和橡膠工業(yè)。

使用范圍

  目前已廣泛地用于食品、飲料、醬菜、煙草、醫(yī)藥、化妝品、農產品、寵物家禽飼料等行業(yè)中，從發(fā)展趨勢看，其應用范圍還在不斷擴大。

  山梨酸（鉀）屬酸性防腐劑，在接近中性（PH6.0-6.5)的食品中仍有較好的防腐作用，而苯甲酸(鈉)的防腐效果在PH>4時，效果已明顯下降，且有不良味道。

用量

  （1）肉、魚、蛋、禽類制品 0.075g/kg

  （2）果、蔬保鮮、碳酸飲料 0.2g/kg

  （3）膠原蛋白腸衣、低鹽醬菜、醤類、蜜餞、果汁（味）型飲料、果凍 0.5g/kg

  （4）食品工業(yè)用塑料桶裝濃縮果汁2.0g/kg

  （5）醬油、食醋、果醬、氫化植物油、軟糖、魚干制品、即食豆制食品、糕點、餡、面包、蛋糕、月餅、即食海蜇、乳酸菌飲品

1.0g/kg

  （6）果汁（果味）冰、含乳飲料 0.5g/kg

  （7）預調酒 0.2g/kg

  （8）肉灌腸 1.5g/kg

  （9）復合調味料、調味糖漿、液體復合調味料、即時筍干 1.0g/kg