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大量供應納他霉素防腐劑 恒添納他霉素 納他霉素生產工藝

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  納他霉素的溶解方法：可以溶于甘油，丙二醇，酒精，高度白酒，微溶于水，水加酸調PH值會提高溶解性。

  型號：食品級

  性狀：無色、無味的結晶粉末 不溶于水，溶于乙醇

  用途:食品級防腐劑

  包裝規格：每瓶500克
  
  

   國標GB2760規定了那他霉素的適用范圍和用量：乳酪、肉制品、肉湯、西式火腿、廣式月餅、糕點表面等，用200-300mg/kg懸浮液噴霧或浸泡。殘留量應小于10mg/kg

  【產品簡介】
  納他霉素，也稱游鏈霉素，含量在95%以上，GB2760—2011允許使用在干酪；糕點；果蔬汁（漿）；發酵酒；醬鹵肉制品類；熏、燒、烤肉類；油炸肉類；西式火腿類；肉灌腸類；發酵肉制品以及蛋黃醬和沙拉醬的保鮮。
  
  【納他霉素在GB2760中的使用范圍及使用量】

   1、干酪和再制干酪及類似品  使用量≤0.3‰，表面使用，殘留量＜10mg/kg 

  2、糕點  使用量≤0.3‰， 表面使用，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg 

  3、醬鹵肉制品類  使用量≤0.3‰，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg 

  4、熏、燒、烤肉類 使用量≤0.3‰，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg 

  5、油炸肉類  使用量≤0.3‰，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg 

  6、西式火腿（熏烤、煙熏、蒸煮火腿）類  使用量≤0.3‰，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg 

  7、肉灌腸類 使用量≤0.3‰，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg 

  8、發酵肉制品類 使用量≤0.3‰，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg 

  9、蛋黃醬、沙拉醬 使用量≤0.02‰，殘留量≤ 10mg/kg 

  10、果蔬汁（漿）使用量≤0.3‰，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg 

  11、發酵酒 使用量≤0.01g/L。  

  【產品貯存】納他霉素貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。