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麥芽糖醇藥用級輔料基本屬性 麥芽糖醇

麥芽糖醇藥用級輔料基本屬性 麥芽糖醇

適于糖尿病、肥胖病患者食用。 [4]

功能特性編輯

非腐蝕性：麥芽糖醇不是產酸的基質，幾乎完全不會導致細菌合成不溶性聚糖，所以麥芽糖醇是極難形成齲齒的非腐蝕性新糖質。 [5]

又名氫化麥芽糖，化學名1，4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇，是由1分子葡萄糖通過α-1，4-鍵連接一個山梨醇所組成的二糖。分子式為C12H24O11，相對分子質量為344.31。麥芽糖醇為無色透明晶體，易溶于水，難溶于甲醇和乙醇。 [1] 

醋酸純乙酸為無色液體，有1性味。熔點16.6℃，沸點117.9℃，相對密度1. 049 (20/4℃)。溶于水、乙醇、甘油、乙M和四L化碳; 不溶于二硫化碳。無水醋酸低溫時凝固成冰狀，俗稱冰醋酸。具腐蝕性。為弱有機酸，具有酸的通性，并可與醇發生酯化反應。普通醋酸僅含純醋酸36～40%，稱淡醋酸。

木糖醇藥用級輔料 甜味劑

尿素藥用級輔料 皮膚止癢 符合CP2015 資質齊全

羥苯甲酯 尼泊金甲酯 防腐劑 批件資質齊全

香蘭素藥用級輔料 定香劑 CAS號: 121-33-5

糖精鈉藥用級輔料 CAS號:128-44-9 矯味劑甜味劑

微晶纖維素藥用級輔料CAS號: 9004-34-6：抗結劑，粘結劑；增容劑；碎裂劑；分散劑

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乙酸乙酯用途很廣。主要用作溶劑，及用于染料和一些醫藥中間體的合成。是食用香精中用量較大的合成香料之一，大量用于調配香蕉、梨、桃、菠蘿、葡萄等香型食用香精.

液體石蠟是由石油的精煉液態飽和脂肪烴和環烴的混合物，可燃，避免吸入蒸氣而引起脂肪性肺炎，防止與皮膚接觸

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卵磷脂有廣義和狹義之分，狹義的卵磷脂指磷脂酰膽堿，廣義上的卵磷脂是指包括PC、PE、PI(肌醇磷脂，phosphatidyl inositol)、PS(絲氨酸磷脂， phosphatidyl serines)等在內的含磷脂類。磷脂酰膽堿在腦、神經組織、肝臟、腎上腺及紅細胞中含量較多，蛋黃中含量特多(約占8%-10%)，所以叫做卵磷脂。卵磷脂根據磷酸與甘油連接位置的不同，有α及β兩種異構體，自然界的卵磷脂是α型的。Α碳位上連接的幾乎是飽和脂肪酸，而β位上連接的通常是油酸、亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸等不飽和脂肪酸。卵磷脂中與磷酸相結合的含氮有機堿是膽堿。

藥用級聚維酮K90性質藥用級聚維酮K90用途與合成方法常用量及1大用量WHO將聚維酮每日攝入量暫定為每千克體重25mg。[1]滴眼劑1大用量1.20%，口服膠囊1大用量18.80mg，口服片劑1大用量78.00mg，[［EB/OL］.(2010-10-22)[2010-12-23].穩定性和貯藏條件聚維酮加熱至150℃顏色變深，水溶性降低

海藻糖通過降低相變溫度，使其在脫水條件下的膜脂仍處于液晶狀態，從而起到保護皮膚的作用。實驗表明，海藻糖對生物膜的保護是通過防融合、泄漏等途徑實現的。 蛋白質尤其酶在干燥過程中很容易失活，例如磷酸果糖激酶 (Phosphofructosekinase，PFK) 是四聚體，在干燥過程中能解離成無活性的二聚體。如果在干燥前加入一定量的海藻糖，即使極度干燥，PFK完全穩定而且仍保持原活性。

微晶蠟具有硬度小、柔韌性好、受力情況下傾向于塑性流動、延伸度大、撓性好、對油品的凝膠強度大等特點。微晶蠟以其獨特的性質,廣泛應用于乳化zh藥、橡膠、熱熔膠、文教用品蠟筆、橡皮泥、蠟紙、油墨、潤滑劑、涂料、上光、紡線涂蠟、鑄模、電子電器絕緣、醫藥、化妝品、食品及食品包裝等方面

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琥珀酸 【鑒別】本品的紅外光吸收圖譜應與對照品的圖譜一致（通則0402）。

    【檢查】熾灼殘渣 取本品，依法檢查（通則0841），遺留殘渣不得過0.025%。

    重金屬 取本品1.0g，加水20ml溶解，用6mol/L氨溶液調節pH值至3.0～4.0，加水稀釋至25ml，依法檢查（通則08211一法），含重金屬不得過百萬分之二十。

枸櫞酸鈉無色或白色結晶顆粒或結晶性粉末，無嗅、味咸、涼、易溶于水、乙醇，過熱分解，在潮濕空氣中微有潮解性。

殼聚糖與醋酸鈉、己二酸配成的防腐劑抗菌作用更明顯，且不影響食品風味。

殼聚糖的抗菌作用主要有以下兩種機理：一種是殼聚糖通過吸附在細胞表面，形成一層高分子膜，阻止營養物質向細胞內的運輸，從而起到抑菌殺菌作用；另一種機理是殼聚糖通過滲透進入細胞體內，吸附細胞體內帶有陰離子的細胞質，并發生絮凝作用，擾亂細胞正常的生理活動，從而殺滅細菌。因為革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌的細胞壁結構不同，兩種作用對它們影響程度也不同，故不同相對分子質量的殼聚糖，其抗菌機理不同。

 

麥芽糖醇是一種新型的甜味劑，廣泛用于糖味食品加工中。以往人們食用的甜味劑基本上都是熱量高、甜度大的糖類，易引起糖尿病、肥胖癥、動脈硬化和心臟衰弱等疾病。麥芽糖醇甜度高、熱量低、安全性好，原料也比較充足，制造工藝簡單，具有其他甜味料所不具備的獨特性能

促進鈣的吸收：通過動物實驗表明麥芽糖醇有促進腸道對鈣吸收的作用和增加骨量及提升骨強度的性能。 [5]

不刺激胰島素的分泌：麥芽糖醇由于難以消化吸收，血糖值上升少，故而對葡萄糖代謝所必須的胰島素的分泌，沒有什么

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