梁山華潤生物工程有限公司
店齡6年 · 企業認證 · 山東省濟寧市
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主營產品: 山東大曲, 梁山大曲, 麩曲廠家, 醬香大曲, 中高溫曲
山東中高溫大曲-品質優-出酒多-廠家
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大曲酒,以大曲為糖化、發酵、生香劑,大曲的原料主要是小麥,也有用小麥、大麥混合,加上一定數量的豌豆。大曲又分為中溫曲、偏高溫曲和高溫曲。一般是固態發酵,大曲酒所釀的酒質量較好,多數名優酒,如瀘州老窖、白金金質酒等,均以大曲釀成。
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