
果膠酶
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發貨地 四川省成都市
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商品介紹
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品牌 果膠酶
產品名稱 果膠酶
主要成分 果膠酶
型號 果膠酶
保質期 2年
產品規格 25公斤
執行標準 國標
包裝 桶/袋
產品用途 酶制劑
產地 四川
CAS 9032-75-1
是否進口 否
類型 食品添加劑
酶活力 10萬
商品介紹
產品名稱果膠酶
英文名稱pectinase
產品酶活力5萬U/g。
產品概括
果膠酶食品是采用國際公認衛生安全的優良菌種,應用先進的代謝調控技術,自然狀態下純種發酵、多級膜精制而成的新一代果膠酶食品。果膠酶能大大增加壓榨和離心分離的能力,節能降耗,提高出汁率10-30%。能迅速澄清果蔬汁,使果蔬汁更透明,超濾更簡潔、更經濟。能非常有效地降解果膠以及其他導致混濁的各類物質,保證食品良好的色值及澄清度,提升果蔬汁感官品質。增色加香,提升感官質量。能有效預防食品的后渾濁,保證果汁貨架儲存期的穩定性。
果膠酶用于果酒,果汁的生產,植物提取;作為飼料添加劑用于飼料的生產。
果膠酶能大大增加壓榨和離心分離的能力,節能降耗,提高出汁率10-30%。能迅速澄清果蔬汁,使果蔬汁更透明,超濾更簡潔、更經濟。能非常地降解果膠以及其他導致混濁的各類物質,保證食品良好的色值及澄清度,提升果蔬汁感官品質。增色加香,提升感官質量。能預防食品的后渾濁,保證果汁貨架儲存期的穩定性。
果膠酶外觀形態及主要技術性能指標
性狀: 固體粉末及液體
作用溫度 25°C-55°C 溫度 :50°C
作用PH值 范圍:3.0-6.0 PH值:3.0-4.0 【酶活力】5萬U/g。
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公司名稱 四川華堂聚瑞生物科技有限公司
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地址 四川省成都市
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