中性蛋白酶批發 農用飼料級中性蛋白酶 中性蛋白酶報價
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中性蛋白酶批發-農用飼料級中性蛋白酶-中性蛋白酶報價

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商品介紹
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品牌 中性蛋白酶
產品名稱 中性蛋白酶
主要成分 中性蛋白酶
型號 農用飼料級
保質期 兩年
產品規格 25公斤
執行標準 國標
包裝 桶/袋
產品用途 酶制劑
產地 四川
性狀 黃褐色或褐色粉末
是否進口
類型 食品添加劑
酶活力 5萬
商品介紹


產品名稱:中性蛋白酶  別名:沙雷肽酶

酶活力:10萬u/g、20萬u/g、30萬u/g  級別:食品級

性質:中性蛋白酶為黃褐色或褐色粉末,水份6%以下,90%過40目篩,內為1kg塑料袋外為鋁鉑袋。


使用條件 

有效范圍:溫度:30-55°C  PH:5.0-8.5

適范圍:溫度:45°C PH:6.0-7.5 


其它影響因素:受氧化劑控制、還原性物質激活。添加量: 建議添加量0.1%-0.3%、因底物的種類、濃度。反應條件等不同,添加量具體視生產情況而定。 


產品詳細說明:中性蛋白酶是由枯草芽孢桿菌經發酵提取而得的,屬于一種內切酶,可用于各種蛋白質水解處理。


1、中性蛋白酶在動植物蛋白水解粉(HAP、HVP)生產的應用:

利用中性蛋白酶的酶促反應,可把動植物的大分子蛋白質水解成小分子肽或氨基酸,以利于蛋白質的有效吸收和利用,其水解液AN%高,水解度高,風味佳,已廣泛用于生產高級調味品和食品,各種動物來源性抽提物生產功能性骨、肉提取物(骨素)、水產提取物、蛋白肽、肽等及研究開發一些高附加值的食品。

2、中性蛋白酶在焙烤行業的應用:

中性蛋白酶可將面團的蛋白質水解成胨、肽類甚至氨基酸,從而減弱面團筋力,使它具有良好的可塑性和延伸性,保持清晰美觀的印花圖案。改善成品的光澤、使餅干斷面層次分明,結構均勻一致,口感松爽酥脆。

3、中性蛋白酶在 酵母提取物、酵母提膏的生產應用:

中性蛋白酶可以提高 終產品的蛋白質利用率及風味。

4、中性蛋白酶在飼料工業的應用:

中性蛋白酶加入飼料配方中或直接與混合飼料混合飼喂,可提高蛋白質的利用率和降低飼養成本。



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公司名稱 四川華堂聚瑞生物科技有限公司
聯系賣家 蔣女士 (QQ:13730818182)
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地址 四川省成都市
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