食用木瓜蛋白酶生產(chǎn)廠家 木瓜蛋白酶 華堂聚瑞
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食用木瓜蛋白酶生產(chǎn)廠家-木瓜蛋白酶-華堂聚瑞

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商品介紹
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聯(lián)系方式
型號(hào) : 食用
類別 : 酶制劑
品牌 : 華堂聚瑞
酶活力 : 10萬(wàn)
酶活力保存率 : 99
砷含量 : 0.00001
有效物質(zhì)含量 : 99
重金屬 : 0.00001
產(chǎn)品規(guī)格 : 25*1
CAS : 9001-73-4
產(chǎn)地 : 四川
性狀 白色至淺黃色的粉末
是否進(jìn)口 : 否
保質(zhì)期 : 2年
商品介紹

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

木瓜蛋白酶（Papain），又稱木瓜酶，是一種蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜（Carieapapaya）中含有的一種低特異性蛋白水解酶，廣泛地存在于番木瓜的根、莖、葉和果實(shí)內(nèi)，其間在未成熟的乳汁中含量豐厚。木瓜蛋白酶的活性中心含半胱氨酸，歸于巰基蛋白酶。 


【產(chǎn)品性狀】

木瓜蛋白酶是一種在酸性、中性、堿性環(huán)境下均能分解蛋白質(zhì)的蛋白酶。它的外觀為白色至淺黃色的粉末，微有吸濕性；木瓜蛋白酶溶于水和甘油，水溶液為無(wú)色或淡黃色，有時(shí)呈乳白色；簡(jiǎn)直不溶于乙醇、氯仿和yi醚等有機(jī)溶劑。木瓜蛋白酶是一種含巰基(-SH)肽鏈內(nèi)切酶，具有蛋白酶和酯酶的活性，有較廣泛的特異性，對(duì)動(dòng)植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有較強(qiáng)的水解能力，但簡(jiǎn)直不能分解蛋白胨。 


【產(chǎn)品特點(diǎn)】

它具有酶活高、熱穩(wěn)定性好、安全等特點(diǎn)。

【產(chǎn)品用途】

木瓜蛋白酶在食品、飲料、飼料、紡織化妝品等方面都有廣泛的使用，開發(fā)遠(yuǎn)景廣闊。



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公司名稱 四川華堂聚瑞生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 蔣女士 （QQ：13730818182）
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地址 四川省成都市
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