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青州雙福食品有限公司主營：烘焙水果罐頭，果餡，果脯，速凍食品等。

1、購買水果罐頭時，首先觀察外包裝是否整潔干凈，字跡印刷清晰;其次應(yīng)確定該產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)，食品標簽中是否標注有企業(yè)的名稱、廠名、廠址、配料表、凈含量、固形物含量、標準號、質(zhì)量等級等信息。

2、對以玻璃瓶包裝的產(chǎn)品，可觀察內(nèi)容物塊形是否完整，有無異物。一些水果罐頭在加工過程或在貯運期間，常出現(xiàn)變色等質(zhì)量問題，所以還要看水果顏色不應(yīng)發(fā)生褐變。選擇金屬罐包裝的產(chǎn)品時，不要購買金屬罐的外壁或罐蓋有因腐蝕引起的生銹等現(xiàn)象的產(chǎn)品。

一些罐頭食品中含有比新鮮水果和蔬菜更多的有益微量元素。新鮮水果和蔬菜只有在剛采摘的時候才能提供各種維生素和礦物質(zhì)，但如果保存條件不好，有益健康的營養(yǎng)成分就會消失。水果罐頭不是那樣的。罐頭食品不包含新鮮水果和蔬菜的重要元素，但營養(yǎng)素不會因氧化而損失。

很多人吃了幾粒山楂，胃不舒服，牙齒掉了，但是任何人都可以看到水果罐頭水的稠度。汁液下降的速度特別慢，掛在嘴里，甜甜的，稠的，特別有力量。橙子罐頭可以去除很多人不喜歡的絲綢，柔軟甜美，光滑清新，橙子罐頭離果汁有點近，可以直接飲用。桃子的甜味滲透到桃子中，桃子和糖水融合形成濃郁的純香，盡情發(fā)揮桃子精華的甜蜜，在眾多罐頭品種中大受歡迎。水果罐頭的另一個特點是，不僅水果果肉好吃，水果的本色味道完全融入糖水，罐頭的味道比果汁還要濃。大家可以自己買比較。能體會到罐頭的味道，吃完罐頭后拿著瓶子喝一次罐頭。這就是真正感受到水果的甜蜜。

水果罐頭一定要有一定的營養(yǎng)，畢竟是鮮果采摘處理后生產(chǎn)的一種食品，其營養(yǎng)成分多少有些保留。水果罐頭的加工過程是：高溫加熱水果中的微生物，對包裝罐頭進行充分加熱殺菌；然后將無菌食品放入無菌容器中，趁熱密封；再加熱殺菌冷卻后，容器頂部間隙的空氣體積收縮，產(chǎn)生負壓。原本密封的瓶子打不開，外面的細菌也進不去。加工水果罐頭時，需要加熱，所以和新鮮采摘的水果相比，營養(yǎng)成分肯定會有損失。