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青州雙福食品有限公司主營：烘焙水果罐頭，果餡，果脯，速凍食品等。

購買水果罐頭時，必須仔細調查生產日期，如果是超過保質期的罐頭，不能吃；然后看包裝是否完整，以免包裝出現問題；原料區也是我們必須注意的地方，必須確認其中是否含有防腐劑，是否滿足國家的要求；非常重要的一點是看罐頭的顏色是否有可能加入色素，食用色素可以在部分罐頭食品中使用，但使用量、使用范圍必須控制在標準內。

不管是食品還是罐頭都需要滅菌，消滅了細菌以及細菌的芽孢以后，就不會有細菌繁殖了。但是，全部消滅的可能性不大，能做到的是基本滅菌，這樣盡可能延長食物保存時間。'

水果罐頭在不同的材料上有不同的名字，一般水果罐頭的原料取材于水果，包括桃子、蘋果、荔枝、草莓、山楂等，產品主要有桃子罐頭、草莓罐頭、橙子罐頭、蘋果罐頭、梨子罐頭、菠蘿罐頭等。水果罐頭以方便攜帶、口感好、儲存方便的優點受到消費者的喜愛，水果罐頭的發展呈現出以下趨勢。

1.家庭人口構成及情況發生變化。

隨著計劃生育后代的成熟，城市化速度加快，人口流動速度加快，傳統家庭多人家庭分裂，單身、情侶、三口人等家庭形態增加，食品購買不再是家庭主婦的。

2.消費觀念發生了變化。

過去對食品的要求是有吃的，吃飽了，應對市場上出現的食品，對食物都有很多簡單的加工。但是隨著消費觀念的改變，對食品的要求從過去的充電轉變為對口感、質量、營養、品牌的追求，食品也呈現出多樣化的趨勢。各種加工方式的食品不斷出現，給消費者帶來沖擊。

事實上，罐頭的歷史比防腐劑的歷史還要久。罐頭始于拿破侖時代，當時為了遠征軍的食物供應，拿破侖為了找到長期保存食物的方法，提出了很多懸賞金，所以聰明的人站出來獻上了制作罐頭的妙法。

而且，做罐頭的道理很簡單，首先充分加熱內容物，其中的所有微生物，將包裝罐/瓶/袋充分加熱殺菌，然后將無菌食物放入無菌容器中。不要太滿，趁熱封口。再加熱滅菌，冷卻后容器頂部間隙內的空氣體積收縮會產生負壓，原來密封的瓶子不會再打開，外面的細菌也不能進入。因此，成人和兒童吃罐頭是非常安全的，如果購買水果罐頭，就要去正規工廠。