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諸城市銘恩機械有限公司主營：洗筐機,巴氏殺菌機,解凍機,蒸煮機,清洗機

低溫高濕解凍機工作原理：

利用低壓蒸汽直接對凍肉進行解凍，蒸汽管道直接進入解凍間，分布在風箱內，由側孔噴出，解凍過程由冷風機送風保證解凍間的氣體循環流動，風箱在解凍間兩側，以保證送風的壓力，同時送風風力帶動蒸汽變成霧狀循環流動。以達到凍肉解凍。解凍工作結束后，制冷設備及冷風機按設 定溫度同時工作，以對肉品儲藏保鮮。

低溫高濕解凍機工藝流程

  解凍操作步驟：

   首  先：設定房間溫度17-19℃，肉品表面達到溫度-6℃。

  第二步：設定房間溫度15-17℃，肉品表面達到溫度-4℃。

  第三步：設定房間溫度13-15℃，肉品表面達到溫度-2℃。

  第四步：設定房間溫度11-13℃，肉品中心達到溫度-2℃，

  第五步：設定房間溫度9-11℃，肉品中心達到溫度-1℃。

  第六步：設定房間溫度6-7℃， 肉品中心達到溫度2℃，

  第七步：設定房間溫度2℃儲藏保鮮。

  另：設定正常濕度95-99，通過加、停蒸汽控制。

低溫高濕解凍機解凍參數：

解凍產品：凍豬肉、牛肉、羊肉及海產凍盤，冰盤等（10-25kg）。

解凍后的保鮮溫度：2 ±1℃，解凍后房間內各點凍肉溫度均勻一致，每個凍肉的中心及表面溫度差不大于2℃。  

解凍后原料肉的汁液流失率：小于2%（根據原材料的品相決定）

解凍時間：根據凍肉情況和單重而定，一般在12-16小時。

設備基本參數：

1 解凍品：-18℃凍品，凍豬肉、牛肉、羊肉及海產凍盤，冰盤等（10-25kg）。

2 出貨中心溫度：-2 ±1℃

3 解凍時間：約12-16h     制冷方式：比澤爾壓縮機

4 配電功率：依據風機數量和制冷機組大小而定。

5 電壓：380V

6 用水量/蒸汽壓力：5-8KG/H；0.4MPa

7 庫體尺寸：依據解凍產量和客戶現場條件而定。

售后服務

1、設備安裝以及調試現場

供方負責設備指導安裝調試,在接到需方調試通知后，供方在24小時內將立即安排人員對設備進行接線、調試。

2、操作人員培訓

設備自接線、調試起，需方操作人員將在供方的指導下，學習設備的機械工作原理和操作過程中的維修保養要素，掌握利用設備理論和實踐經驗，生產出合格產品。

3、設備保修

設備保修期一年，凡是保修期內因非人為因素引起的設備故障，供方必須進行維修。

4、技術服務

凡在使用中遇到的技術問題、供方免費提供技術服務。

5、保質期后的設備維修

凡保質期后設備出現的問題，供方將提供高質量的維修服務和原裝配件，費用按統一優惠價格執行。

價格說明

 因本設備是非標定制類產品，需要根據您的產品尺寸、產量、殺菌時間等數據確定設備尺寸，核算成本價格，故網站報價僅作為參考，實際報價以溝通后書面報價為準，敬請理解與支持，真誠期待與您合作！