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產品簡介：

中文名稱：L-賴氨酸鹽酸鹽

英文名稱：L-Lysine monohydrochloride

化學分子式：C6H14N2O2·HCL

L-Lysine Monohydrochloride

(2，6-Diaminohexanoic Acid Hydrochloride)

1、外觀:白色薄片狀結晶或粉末；

??2、溶液澄清度:無色澄清；

??3、含量(干基)：99.4%；

??4、PH值:5.9(1%水溶液)；

??5、重金屬(以Pb計)：≤0.001%；

產品性狀

白色或近白色自由流動性的結晶性粉末。幾乎無臭。263~264℃熔化并分解。通常較穩定，高濕度60%以下穩定，60%以上則生成二水合物。與維生素C和維生素K3共存則易著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水（40g/ml,35℃），水溶液呈中性至微酸性，與磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、離子交換樹脂等一起加熱，起外消旋作用。

產品用途

營養增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調味料，以改善風味。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質的利用率，從而大大強化食品的營養，起到、增加食欲、、的作用，用于罐頭中有保鮮的作用。 

1．人造食肉、水產品。效果：能再現各類食品素材的口味，提高耐熱、耐冷凍性，可代替蛋白及大豆蛋白等。
2．豆腐加工。效果：增強耐熱、耐冷凍性，改良食感，改善成形。
3．脂肪代替膠。效果：熟食、畜肉加工品等食品的低脂肪化。
4．其他：如凍膠狀食品、食用面膜等。效果：具耐熱耐冷凍性，成形性的改善，可加熱凍膠狀食品，混合在淀粉中能得到新鮮食感

應用領域

1.【食品行業】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調味品，飲料類， 烘焙制品，水產品，糧食制品，蛋及蛋制品等

2.【醫藥行業】：保健食品，基料，填充料，醫藥原料等 

3.【飼料獸藥】：動物飼料，營養飼料，水產飼料，維生素飼料等 

4.【日化用品】：洗面乳，霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

5.【實驗試劑】：可用于實驗研發

公司介紹

河北佰品生物科技有限公司經銷批發的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養強化劑、防腐保鮮劑暢銷消費者市場，在消費者當中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。河北佰品生物科技有限公司經銷的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養強化劑、防腐保鮮劑品種齊全、價格合理。河北佰品生物科技有限公司實力雄厚，重信用、守合同、產品質量，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。