明星設計師助推“垂直綠色”
帕特里克·布蘭克的作品是倫敦雅典娜酒店的外立面改造他用綠色植物覆蓋了八層樓高的雅典娜酒店,使其成為了一座壯觀的空中花園。這座“綠色公園”由一萬二千棵綠色植物組成,宛如一座脫離了引力限制的空中森林。談到“垂直綠色”,法國園藝帕特里克·布蘭克(Patrick Blanc)的名字一定會被經常提起。在學術領域,帕特里克·布蘭克的名氣或許不如美國人瑪薩·舒瓦茨,但他的公眾影響力卻是瑪薩·舒瓦茨這類前衛藝術家難以望其項背的。至少在法國,這位植物學家被認為是“植物墻”(Mursvegetaux)或 “垂直花園”(Jardins verticales)的始作俑者。每當一處由他主導的景觀設計工程完工,總會引來各國設計雜志的爭相報道,甚至像《連線》這樣的前衛媒體,都會不惜用二十四頁的版面篇幅,詳細報道帕特里克·布蘭克的成名作馬德里文化中心(CaixaForum)外墻上美麗的垂直花園,以及對樓高八層的倫敦雅典娜酒店外立面的綠化改造工程(左圖)。在布蘭克主持下,馬德里文化中心的外墻種上了二百五十多個品種一萬五千棵植物,按照不同顏色不同種類特別排列,組成繪畫一般的美麗圖案,讓這座建于1899年的古老建筑面貌煥然一新。
帕特里克·布蘭克1953年出生于巴黎,他的首座“植物墻”工程完成于1988年的巴黎工業及科學城溫室里,1994年,帕特里克·布蘭克在法國盧瓦爾蒙肖國際花園節中,展出了兩座樹一格的垂直花園,令觀眾驚艷,由此引起外界關注。
近年來帕特里克·布蘭克不遺余力地在世界各地推廣他的“植物墻”景觀理念,而由他主持的諸多空中垂直花園系列作品,也得到了廣泛好評,包括葡萄牙里斯本一家購物中心內的垂直花園,這個花園面積比四個網球場的總面積還要大;在泰國曼谷,布蘭克受邀為百麗宮購物中心(SiamParagon)設計綠化,六層樓的建筑從外墻面到內部電梯、扶手、欄桿,都覆蓋著熱帶雨林風情的蕨類、藤蔓、苔蘚和景天屬植物,綠色,,紅色和紫色令人眼花繚亂;此外,這位忙碌的植物學家還為科威特城一座建筑設計了一個垂直花園。布蘭克所設計的面積的垂直花園位于巴黎的阿爾薩斯大街,其覆蓋面積達到一萬五千平方英尺。上海蘭餐廳內的綠墻也出自他的手筆。建筑讓·努維爾對帕特里克·布蘭克贊賞有加,稱他為非同尋常的怪才,并在1994年設計建造巴黎卡地亞基金會時,邀請他設計了正門上方的綠色“門楣”。在當時,這一方面積只有十八平方米(長六米,高三米)的垂直綠毯,著實引起了不小的轟動。“當我看到它完成時,立刻意識到我的希望變成了現實。只是簡單的技術,就令花草甚至無花果樹茂盛生長。”讓·努維爾回憶起當時,還記憶猶新。
帕特里克·布蘭克的作品是倫敦雅典娜酒店的外立面改造他用綠色植物覆蓋了八層樓高的雅典娜酒店,使其成為了一座壯觀的空中花園。這座“綠色公園”由一萬二千棵綠色植物組成,宛如一座脫離了引力限制的空中森林。雅典娜酒店外層鋪設的植物有80%為常綠植物,20%為季節性植物。這些植物的鋪設完全根據環境的需求需要大量陽光來生長的植物被置于上層,蕨類植物多在樓層底部。為此布蘭克在建筑表面的圍墻上鋪設了一層鋁制框架起固定作用,然后在鋁層上又加上了一層塑料,后在塑料表面鋪上了合成纖維毛毯以便植物能夠扎根。同時,嵌于建筑表面的灌溉系統為植物提供溶液肥料和水份以供其生長。由于雅典娜酒店樓高八層,而各種植物的具體生長條件不同,因而布蘭克在選擇植物種類時十分謹慎。樓層底部的陰影部非常適合蕁麻的生長;而稍高一點的樓層,可選用常在懸崖邊生長、能夠抵抗風吹的植物。
同樣由他負責的巴黎凱布朗利博物館(MuséeduQuai Branly)外墻面綠化令人影響深刻。從人行道到房頂天臺,整座建筑的墻壁都完全隱藏在綠色植被下。布蘭克采用了自己發明的種植系統,其中包括金屬棚架、聚酰胺毛氈釘在十毫米厚的膨脹PVC板子上。墻上的植物通過墻體上方安裝的內管滴灌系統負責灌溉,而聚酰胺毛氈可以幫助保持水分,這樣的“流動”系統可以防止蚊蟲滋生。據悉,這座凱布朗利博物館外墻上擁有一百五十個不同種類的一萬五千棵植物。布蘭克透露,“植物墻”的概念來自于自己的魚缸。在他還是個孩子的時候,就曾將植物懸吊于自己的臥室中,并且把植物的根部放入魚缸中。他發現這樣一來,不僅植物能夠從魚缸中吸收金魚的排泄物以供其生長,而且也能夠保持魚缸的清潔。這一發現讓他在很小的時候就確定了這樣一個事實:植物的生長不一定完全依賴土壤。經過多年的實踐,他試驗成功了一種方法:活的植物墻,他在巴黎的公寓和院子,現在就已經成為他那些創意的試驗田。植物墻的各種植物成垂直分布,而且設計具匠心,合理而地利用了城市中有限的空間。為了制作好植物墻,布蘭克從法國本土和國外挑選各色植物。由于植物類型十分廣泛,所以植物墻從陽春三月直至深秋都會有各種顏色的花朵怒放。“這樣你可以在鋼鐵叢林之間,偶爾看到一處或幾處安靜的綠洲”。

國內酒店新亮點
國內的酒店紛紛表示,植物墻是綠色環保而且能給住客留下深刻印象的設計,一些酒店已經擁有了自己的植物墻,而另外一些由于怕室內植物難以打理或酒店空間有限等種種原因還未設置。
在香港逸東“智”酒店大堂里,一面6米×8米的垂直植物墻格外搶眼,墻面由3600多株具有凈化功能的虎尾蘭組成。虎尾蘭在日本、中國臺灣、韓國都是相當受歡迎的觀葉室內植物。美國太空總署的研究證實,虎尾蘭產生的陰離子是其他植物的30多倍,能清除空氣中的苯、及三氯乙烯有等害物質;尤其罕見的是,虎尾蘭不論白天黑夜均可吸收空氣中的二氧化碳,使植物體周圍的、霉菌孢子減少。“這面巨大的植物墻,不僅大大改善了酒店內的空氣質量,同時也使酒店減少了空調和其他空氣凈化設備的使用,從而達到了節能減排的效果。”逸東酒店集團董事總經理鄧宇翰這樣解釋。
除了吸收廢氣,植物墻的設計也為一些度假型酒店營造了熱帶叢林般的異國風情。澳門悅榕莊酒店在其位于二樓的6間豪華雙人護療房中的4間及公共走廊區域的墻上植入了土壤,栽種植物。客人經過走廊區域時,就會看到由吊蘭、波斯頓蕨、紫羅蘭等熱帶植物構成的植物墻,在大片的綠色之中透出幾抹紫色,平添視覺美感。豪華雙人護療房的植物墻設在浴缸旁,客人可以一邊沐浴一邊欣賞在別處體驗不到的室內風景。這樣的精心安排令賓客在身心放松的同時呼吸到純凈的新鮮空氣,由內至外都得到了徹底舒適的享受。“悅榕自1994年創立于泰國普吉島以來,就一直致力于打造熱帶花園。我們在建造之初為了將熱帶花園的理念融入其中,就想到了在護療房內設置植物墻,這也是我們的創新。通過特別的設計將室外陽光引入室內,再加上室內的植物墻,令人仿佛身處熱帶花園。同時植物墻的理念也契合了公司一貫的企業社會責任,低碳環保的行為更為當地的環境貢獻了一份力量。” 悅榕有關負責人解釋道。
在上海希爾頓酒店,郁郁蔥蔥的藤蔓植物環繞著網球場,悶熱的午后似乎暑氣也被吸收掉不少。記者仔細打量著墻上的植物,一片片葉子都飽滿舒張,有些上面還沾著水珠,顯然經過精心的打理。“我們是五星級酒店,任何方面都要做到盡善盡美,為客人提供服務。網球場邊本來是光禿禿的墻,不是特別美觀,我們就引入綠色植物,為客人提供一個舒適的運動環境,也有別于其他網球場。酒店的比拼很多在于細節取勝。”希爾頓酒店部副經理黃佩麗分析道。

大片的綠葉和花朵看起來像要把整面墻淹沒,這一景色在五星級酒店里猶如一種驕傲的象征——這里,自然正蓬勃復蘇。如今,各國建筑設計師都絞盡腦汁想創造出環保美觀的建筑風景,而他們的靈感正是來源于近在全球流行的“植物墻”或“垂直花園”潮流。植物墻的好處不言而喻:將植物種在內墻,讓它們吸收空氣中的,能有效地凈化空氣,保證住店客人的健康。外立面飾有植物墻的話,即便在天色陰晦的日子里,也可以使整個酒店顯出明朗活潑的調子。
植物墻成城市景觀
在國外,熱愛綠色環保的設計師們用自己的創意為酒店打造出多姿多彩的植物墻,有在酒店大堂設置的“迎賓植物墻”,也有將整個酒店外墻全部包覆的“綠色植物墻”。
位于英國倫敦的雅典娜酒店,其設計師帕特里克?布蘭科用綠色植物覆蓋了整個酒店的8個樓層,使這家酒店成了當地一座壯觀的空中花園。據《華爾街日報》報道,這座花園由1.2萬株綠色植物組成,宛如一座脫離了引力限制的空中森林。酒店外層鋪設的植物80%為常綠植物,20%為季節性植物,植物鋪設完全根據環境的需求設計,比如,需要大量陽光的植物被置于上層,蕨類植物則位于樓層底部。靠近倫敦鐘塔的敏特酒店前不久才開業,該酒店因擁有迄今為止全歐洲的綠色植物墻而樹一幟。整個建筑被1025平方米的蔥綠植物所包圍,設計滿足了高標準的環保需求。綠色植物墻包含40種、18.4萬株植物,它們被精心地布置在建筑立面的太陽能電板旁邊。蕨類植物布置在陰面,海石竹和朝顏剪秋羅位于陽面,分別種植在4100個模件種植區內,由高科技自動灌溉系統能提供水分和營養液,以保證這些植物的生存。酒店的屋頂是另一個迷人的植物區,上面種有野生花朵,安裝了太陽能墻面,向每個客房的客人開放。
在巴黎,植物墻也深入了很多酒店。位于巴黎市中心的一家酒店曾經光禿禿的墻壁現在已經覆滿了植物,美得就像一幅壁畫。植物綠油油的葉子和或深或淺的紅色花朵相互映襯,讓酒店大堂變得更加雅致,清新喜人。“每次從外面回到酒店就如同進入了植物園,看到滿墻的綠色植物感覺特別心情愉悅。”來自美國的威廉夫婦這樣說。

世博主題館外墻采用了5000平方米的垂直綠化、寧波案例館選擇植物作為外墻“涂層”、法國館內采用的垂直綠化未來可能覆蓋艾菲爾鐵塔……本屆世博會上,為了展示未來城市生活,為何“植物墻”成為不同展館設計師們不約而同的選擇?6月11日,在公眾參與館的“相約名人堂——與院士一起看世博”講壇上,植物學家、中科院院士沈允鋼向公眾了其中的奧秘。
吸收二氧化碳吐出氧氣、提供食物、緩解熱島效應、凈化空氣和水質、美化環境……植物對人類的好處可謂不勝枚舉。人口、建筑高度集中的城市,自然需要更多的植物來調節脆弱的生態環境。但寸土寸金的城市,何來許多土地供給綠化?垂直綠化、屋頂綠化,乃至見縫插針的陽臺、窗臺綠化,都成為綠色生命的重要舞臺。
沈允鋼說,光合作用是植物重要、對人類貢獻的一項生命活動,而城市中接受太陽輻射面積多的,就是建筑外墻。“外墻涂料都怕陽光,尤其是陽光中的紫外線,因為它會導致涂料的老化,可植物喜歡的就是陽光。”畢生研究植物光合作用的沈院士認為,利用植物遮蔽外墻,是一種絕頂聰明的選擇。“生長茂盛的外墻植物,不僅可以改善空氣質量,還能為建筑有效隔熱、降溫,甚至調節濕度。”
窗臺上一盆鮮花固然美觀,如果換成一盆生菜呢?其實,生菜的葉瓣展開,頗如一朵巨大的“綠牡丹”,在具有觀賞性的同時,還能食用。“我們做過實驗,在陽臺上種2-3盆生菜,一周收一次,就能炒碗。”沈允鋼建議聽眾去城市實踐區的倫敦零碳館取取經,那里所展示的“都市農業”告訴我們:好好利用一下自己的陽臺、窗臺、廚房、后院,目前科學家已經發展出了不少無土栽培、適合家庭種植的果蔬。“這些自己種的蔬菜,可以保證不撒農藥,更加綠色。”他說,不少菜蔬可以隨吃隨摘,更新鮮營養,十分符合現代人追求健康的需求。