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米線是我國的傳統(tǒng)食品，營養(yǎng)價(jià)值豐富，含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、微量元素等多種礦物質(zhì)，清爽可口，有大米的清香味，易于消化，食用方便，特別適合火鍋和休閑快餐食用，深受人們喜愛。米粉是在米線原料的基礎(chǔ)上添加了紅薯粉、土豆粉等原料（所占比例也很多），口感柔綿筋骨，為米線傳播后的產(chǎn)物，是米線的傳承和發(fā)展。曲阜天陽機(jī)械公司應(yīng)客戶的需要，研制生產(chǎn)了優(yōu)質(zhì)米線米粉的專用設(shè)備--多功能米線機(jī)（米粉機(jī)），通過機(jī)械化生產(chǎn)提高了產(chǎn)能，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上。多功能米線機(jī)采用生物變性技術(shù)，以大米、小米、玉米、淀粉等為原料，不加任何添加劑，通過米線機(jī)的高速熟化擠條機(jī)摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化，自動聚合，一次成型，更換不同的模具可生產(chǎn)米線、米粉、河粉、牛筋面、冷面，雜糧面條、粉條、粉絲、年糕等，產(chǎn)品熟化度、糊化度和穩(wěn)定，耐煮不斷條，不糊湯，咬勁足，口感好，且物料均在米線機(jī)上運(yùn)行，經(jīng)高溫殺菌，便于長期保存。多功能米線機(jī)適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。





傳統(tǒng)的米線機(jī)加工大米時(shí)，必須經(jīng)過粉碎、蒸炊、成型的三次程序，會導(dǎo)致二次，甚至是三次污染，而且生產(chǎn)出來的米線食品容易發(fā)黑，質(zhì)量無法保障，這種機(jī)械長期使用不但會影響生意，還會嚴(yán)重影響消費(fèi)者的健康。我們生產(chǎn)的一步成型米線機(jī)生產(chǎn)的米線就不會出現(xiàn)以上問題，它具有以下優(yōu)勢：
1、米線機(jī)生產(chǎn)工藝先進(jìn)：大米材料經(jīng)擠壓自動成型，出機(jī)即熟，一次成型，不用蒸煮，利用生物變性新工藝。
2、米線機(jī)安全衛(wèi)生：采用全封閉生產(chǎn)，性能穩(wěn)定，生產(chǎn)過程無污染，安全衛(wèi)生。
3、米線機(jī)自動化程度高：利用儀表監(jiān)控，小型機(jī)器1人即可操作，操作方法簡單，自動成熟，自動成型。
4、米線機(jī)可生產(chǎn)多種規(guī)格的產(chǎn)品，并能自行調(diào)節(jié)，如：圓、扁，粗細(xì)，寬窄，厚薄，各種規(guī)格可調(diào)。
5、多功能米線機(jī)，生產(chǎn)快，出品率高，型號多，投資規(guī)模可大可小，米線機(jī)適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。
6、米線機(jī)所產(chǎn)食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋，花樣多種多樣，老少皆宜。





米線機(jī)先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，原料經(jīng)過擠壓聚合而成，出機(jī)即熟，一次成型，不用蒸煮，全封閉式的生產(chǎn)，性能穩(wěn)定，生產(chǎn)過程無污染，安全衛(wèi)生，自動化程序高等優(yōu)點(diǎn)。傳統(tǒng)的米線加工技術(shù)，需粉碎，蒸煮，成型三大工藝流程，既費(fèi)工時(shí)又勞民傷財(cái)，而且我司的這一款小型米線機(jī)將這些所有的程序一體化，無需要粉碎，攪拌，電熱，蒸煮，將大米原料等一次加工成潔白，香韌熟透了的米線。

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