

卡拉膠****國標卡拉膠添加量
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基本信息
別稱:角叉菜角
性狀:白色或淺褐色顆粒或粉末,無臭或微臭;口感粘滑;溶于約80度水,形成粘性;透明或輕微乳白色的易活動溶液
用處:增稠劑;穩定劑;乳化劑;懸混劑;膠凝劑;粘結劑。
限量:各類食物,均為 GMP為限 含量:98%
卡拉膠(Carrageenan)初起源于愛爾蘭南部的卡拉根郡。18世紀開端工業化出產。現在主要的質料為紅藻類海藻如麒麟菜及角叉藻、杉藻等。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業**:石油業 、**業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料,風味和香味增強料。
7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。
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