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食品級異VC鈉生產廠家
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钳钶钹钴钹钳钴钴钶钼钶
發貨地 河北省邢臺市
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品牌 VC鈉
PH值 見包裝
包裝貯存 桶、袋裝
別名 異VC鈉
分子量 見包裝
主要用途 抗氧化劑是指能防止或延緩食品氧化，提高食品的穩定性
執行質量標準 國標
有效物質含量 99
含量 99
CAS 6381-77-7
型號 食品級
商品介紹
產品簡介
簡介 產品名稱：異VC鈉
別名：D-抗壞血酸鈉；赤蘚糖酸鈉；異維生素C鈉；D-異維生素C鈉；阿拉伯糖型抗壞血酸鈉
英文名：D-Sodium erythorbate；Sodium D-isoascorbate
成分：D-異抗壞血酸鈉（含量≥98.0%）
CAS：6381-77-7
分子式：C6H7NaO6·H2O
相對分子質量：216.12
熔點：200℃。 是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮助色劑。能防止腌制品中質形成，根除食品飲料的變色、異味和混濁等不良現象。廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、酒類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色。
產品性狀
淡黃至淺褐色粘性水溶液。具有12個酸基能與金屬螯合成白色不溶性金屬鹽，如1g可螯合鐵離子500mg。加熱則分解，濃度越高越穩定。易溶于水，95
乙醇和丙酮。微溶于無水乙醇。
產品用途
1. 肉制品中:作為發色助劑，保持色澤，防止亞 類(如亞硝酸鹽)形成，改善風味D-異抗壞血酸鈉，切口不易褪色。腌制咸菜:保持色澤，改善風味。
2. 冷凍魚蝦:保持色澤，防止魚表面氧化產生腐臭味。
3. 啤酒及葡萄酒:在發酵后加入，防止異味和混濁，保持色香味，防止二次發酵
4.果汁及醬類:在裝瓶時加入，保持 VC，防止退色，保持原有風味。
5. 水果儲存:噴霧或配合檸檬酸使用，保持色澤風味，延長儲存期。
6.罐頭制品:在裝罐前加入到湯汁，保持色香味。具耐熱耐冷凍性，成形性的改善，可加熱凍膠狀食品，混合在淀粉中能得到新鮮食感
應用領域
1.【食品行業】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調味品，飲料類， 烘焙制品，水產品，糧食制品，蛋及蛋制品等
2.【醫藥行業】：保健食品，基料，填充料，醫藥原料等
3.【飼料獸藥】：動物飼料，營養飼料，水產飼料，維生素飼料等
4.【日化用品】：洗面乳，霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等
5.【實驗試劑】：可用于實驗研發
公司簡介
河北佰品生物科技有限公司經銷批發的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養強化劑、防腐保鮮劑暢銷消費者市場，在消費者當中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。河北佰品生物科技有限公司經銷的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養強化劑、防腐保鮮劑品種齊全、價格合理。河北佰品生物科技有限公司實力雄厚，重信用、守合同、產品質量，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。
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公司名稱 河北佰品生物科技有限公司
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