丙酸鈣生產(chǎn)廠家 價(jià)格 格 高含量 供應(yīng)商
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丙酸鈣生產(chǎn)廠家-價(jià)格-格-高含量

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≥1

￥19.00

≥25

聯(lián)系人 蔣文杰

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發(fā)貨地 四川省成都市
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聯(lián)系方式
是否進(jìn)口 否
型號(hào) 食品級(jí)
含量 99％
有效物質(zhì)含量 99％
類(lèi)型 其他
成分 丙酸鈣
包裝規(guī)格 1*25
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
主要用途 防腐劑
CAS 4075-81-4
產(chǎn)品名稱(chēng) 丙酸鈣生產(chǎn)廠家 價(jià)格 格 高含量 供應(yīng)商
品牌 新未來(lái)生物
商品介紹

丙酸鈣生產(chǎn)廠家  丙酸鈣批發(fā)價(jià)格  丙酸鈣供應(yīng)商報(bào)價(jià)  丙酸鈣廠家直銷(xiāo)

中文名稱(chēng):丙酸鈣

CAS NO.4075-81-4

中文別名:丙酸鈣鹽;初油酸鈣;丙酸鈣，無(wú)水;丙酸鈣鹽水合物

英文名稱(chēng): Calcium Propionate

分子式: 2(C3H6O2)CA


性狀：白色結(jié)晶、顆粒或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭或帶輕微丙酸氣味。作為食品添加劑一般使用一水鹽。對(duì)熱和光穩(wěn)定。有吸濕性。易溶于水，不溶于醇、醚類(lèi)，10%水溶液的pH值為8~10.在酸性條件下，產(chǎn)生游離丙酸，具作用，比山梨酸弱，比乙酸強(qiáng)。對(duì)酵母不起作用。但在面包制造中，鈉鹽的堿性使酵母活性稍有下降。天然品存在于瑞士干酪等中。


可用作食品及飼料的防霉劑和面包及糕點(diǎn)的保存劑。作為飼料添加劑可有效地抑制飼料發(fā)霉，延長(zhǎng)飼料保存期，若與其他無(wú)機(jī)鹽配合還可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶產(chǎn)量，其添加量為配合飼料的0.3%以下(以丙酸計(jì))。我國(guó)規(guī)定作為食品添加劑時(shí)，按GB2760-86執(zhí)行，其使用范圍僅面包、醋、醬油、豆制品，最大使用量2.5g/kg。


鑒別方法

(1)取5mL試樣溶液(1+10) 與5mL稀硫酸(1+9)共熱，有特殊的丙酸氣味釋出。

(2用鹽酸濕潤(rùn)后的鉑絲沾取試樣，在無(wú)色火焰中呈紅(磚紅)色。


用途：

丙酸鈣是一種新型食品添加劑，是世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）批準(zhǔn)使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。丙酸鈣對(duì)霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的*作用。


丙酸鈣用作面包；糕點(diǎn)和奶酪的保存劑和飼料的防霉劑。丙酸鈣作為食品保存劑的丙酸鹽，丙酸鈣主要用于面包，因?yàn)楸徕c使面包的ph值升高，延遲生面的發(fā)酵；糕點(diǎn)中多用丙酸鈉，因?yàn)楦恻c(diǎn)的膨松采用合成膨松劑，沒(méi)有pH值上升引起的酵母發(fā)育問(wèn)題。丙酸鈣作為飼料保存劑時(shí)，丙酸鈉的效果優(yōu)于丙酸鈣。


聯(lián)系方式
公司名稱(chēng) 新未來(lái)生物制品成都有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 蔣文杰 （QQ：517491976）
電話 쑡쑤쑢-쑢쑝쑥쑢쑦쑥쑥쑦
手機(jī) 쑥쑝쑤쑢쑥쑢쑤쑤쑞쑝쑞
地址 四川省成都市