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產品簡介

中文名稱:L-組氨酸鹽酸鹽

中文名：鹽酸組氨酸

中文名稱:L-組氨酸鹽酸鹽

英文別名:L-Histidine hydrochloride solution; histidine hydrochloride; L-Histidine hydrochloride; L-histidine monohydrochloride; L-histidine hydrochloride (1:1); 1-carboxy-2-(1H-imidazol-5-yl)ethanaminium chloride

1.中文別名:L-組氨酸一鹽酸鹽

 分子式:C6H10ClN3O2

 分子量:191.6155

白色晶體或結晶性粉末。無臭。稍有酸、苦味白色結晶狀物質；易溶于水，水溶液呈酸性，不溶于乙醇 和 分解點為245℃；比旋光度[α]20D+47.6

產品用途

L-組氨酸鹽酸鹽用于食品添加劑，合成速度較慢。可用于食品。用化學膨松劑制造面包時，添加組氨酸、亮氨酸可改善香味。

應用范圍：焙烤食品(食品分類號：07.0)、預制肉制品(食品分類號：08.02)、熟肉制品(食品分類號：08.03)、冷凍水產品及其制品(食品分類號：09.02)、熟制水產品(食品分類號：09.04)、水產品罐頭(食品分類號：09.05)、其他水產品及其制品(食品分類號：09.06)。食品添加劑。是一種重要的生化試劑，是合成多肽類 廣泛用于農業科學研究，也作飲料添加劑和配制人工昆蟲飼料。皮膚白不白，主要取決于黑色素細胞合成黑色素的能力。在釀造中加入本品，可促進糖化作用，用量約為0.3%．在冰糕和冰淇淋制造中，加工干酪和魚肉制品等的增黏劑，以及食品的甜味矯正劑等。具有上述多種優良的性能，使得其具有十分廣泛的用途。具有pH調節性能及良好的穩定性，因此可用于食品工業。

在食品工中業用作合成酒、釀造制品、肉食加工和清涼飲料的配方和糖精去基劑，作為食品添加劑可作為調味品單獨使用，食品工業上，可添加于乳制品、飲料、復合味精及豆制品中；加快對神經細胞的分化、發育、增強機體免疫能力，對不同年齡的人群均有較佳的保健作用；作為食品營養強化劑，在牛奶和奶粉中加入適量?；撬?，其營養價值接近母乳，尤其對胎兒、嬰幼兒有益智強身作用；本品亦可用作表面活性劑、調濕劑、乳化劑、熒光增白劑、PH緩沖劑、洗滌劑中間體和化學試劑，水產、動物養殖飼料添加劑等領域。食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑；用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麥粉和豬油等的穩定劑；用作食品加工中對維生素 C 進行穩定；在味精中有 10% 的成份為甘氨酸；可用作防腐劑，起到重要的防腐作用。
包   裝： 牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據客戶需要包裝。
運   輸： 輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。為非危險品。
儲   存： 儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環境中，嚴禁與有毒,有害物質混放，以免污染
食品級是內源性抗氧化劑還原性的組成氨酸，機體發生嚴重應激時常外源補充，有時也稱為半氨酸。

應用領域

1.【食品行業】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調味品，飲料類， 烘焙制品，水產品，糧食制品，蛋及蛋制品等

2.【醫藥行業】：保健食品，基料，填充料，醫藥原料等 

3.【飼料獸藥】：動物飼料，營養飼料，水產飼料，維生素飼料等 

4.【日化用品】：洗面乳，霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

5.【實驗試劑】：可用于實驗研發

公司介紹

河北佰品生物科技有限公司經銷批發的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養強化劑、防腐保鮮劑暢銷消費者市場，在消費者當中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。河北佰品生物科技有限公司經銷的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養強化劑、防腐保鮮劑品種齊全、價格合理。河北佰品生物科技有限公司實力雄厚，重信用、守合同、產品質量，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。