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米線是我國的傳統(tǒng)食品，營養(yǎng)價值豐富，含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、微量元素等多種礦物質(zhì)，清爽可口，有大米的清香味，易于消化，食用方便，特別適合火鍋和休閑快餐食用，深受人們喜愛。米粉是在米線原料的基礎(chǔ)上添加了紅薯粉、土豆粉等原料（所占比例也很多），口感柔綿筋骨，為米線傳播后的產(chǎn)物，是米線的傳承和發(fā)展。曲阜天陽機械公司應(yīng)客戶的需要，研制生產(chǎn)了優(yōu)質(zhì)米線米粉的專用設(shè)備--多功能米線機（米粉機），通過機械化生產(chǎn)提高了產(chǎn)能，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上。多功能米線機采用生物變性技術(shù)，以大米、小米、玉米、淀粉等為原料，不加任何添加劑，通過米線機的高速熟化擠條機摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化，自動聚合，一次成型，更換不同的模具可生產(chǎn)米線、米粉、河粉、牛筋面、冷面，雜糧面條、粉條、粉絲、年糕等，產(chǎn)品熟化度、糊化度和穩(wěn)定，耐煮不斷條，不糊湯，咬勁足，口感好，且物料均在米線機上運行，經(jīng)高溫殺菌，便于長期保存。多功能米線機適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。





坤卓機械米粉機性能特點
1、自動化：操作簡單、無需蒸煮、無需磨漿、該機可以從下料擠壓成條、冷卻、掛桿等工序自動完成。
2、口感好：生產(chǎn)的米粉、米線、粉絲等產(chǎn)品光澤鮮亮，韌性更好，久泡不斷、久煮不糊、干炒不易斷等優(yōu)點。
3、原料廣泛：可選用大米、小麥、玉米、面粉、土豆、紅薯等五谷雜糧為加工原料。
4、出粉率高：1公斤大米或原料可生產(chǎn)2.5-2.8公斤米粉或成品，也可以1公斤大米或生產(chǎn)成0.95公斤干米粉或干成品。
5、美觀耐用：外型美觀緊湊，采用機電一體不銹鋼型材料結(jié)構(gòu)，全封閉式生產(chǎn)，經(jīng)高壓、高溫擠壓符合衛(wèi)生標準。
6、一機多用：用不同的原料更換不同的模具和原料，可生產(chǎn)各種地方的米粉、粉絲、河粉、冷面、年糕、糍粑、桂林米粉、云南米線等不同的產(chǎn)品





米線的零售
1、在廠（店）門口零售。
2、在市場攤檔零賣。
3.顧用工動零賣（可在市場、小區(qū)、集市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村等）
三、前店后廠
米線機可在經(jīng)營店鋪開設(shè)烹煮區(qū)和生產(chǎn)區(qū)，既能保證消費者能購買新鮮產(chǎn)品，又能讓消費者親眼觀看制作過程，放心購買，同時避免產(chǎn)品積壓，降低損耗和經(jīng)營風(fēng)險，提高銷售業(yè)績和經(jīng)濟效益。更有宣傳的作用
四、包裝經(jīng)營
可在裝河粉的普通塑料袋上印上你的廠名和聯(lián)系電話，可提高消費者的品牌意識，也可提高產(chǎn)品的檔次和信譽度，更給消費者安全衛(wèi)生的感覺。
五、開連鎖店
當(dāng)品牌在當(dāng)?shù)赜幸欢ㄓ绊懀a(chǎn)經(jīng)驗豐富，市場銷售量打開后可選擇開家分店或分廠，獨占市場，獲取更多的投資財富
六、米線機宣傳
剛推廣米線機銷售時，可發(fā)河粉宣傳單及卡片給消費者，擴大知名度和影響力；同時可贈送少量樣品作宣傳，促進銷售。

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