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薯條薯片成套加工設備及工藝流程

工藝流程

 

提升機-清洗去皮機-挑揀線-切條機-漂燙機-振動瀝水-風干-油炸機-風冷線-速凍機-包裝機

1、提升機-自動提升上料，方便高效快捷，節省人力

2、清洗去皮機-全自動土豆清洗去皮，高效節能

3、挑揀線-去掉土豆腐壞坑疤部分，提高品質

4、切條機-高效切條，尺寸可調

5、輸送機-將土豆條提升輸送至漂燙機

6、漂燙機-去掉土豆條表面淀粉，抑制活性酶活躍度，護色

7、震動瀝水機-去掉切條過小的廢料，并振動去掉多余水分

8、風冷線去水-風冷作用去掉薯條表面水分，輸送至油炸機

9、油炸機-油炸上色，并優化口感和口味

10、振動瀝油機-振動去掉多余的油

11、風冷線去油降溫-吹掉表面多余的油，充分給薯條降溫，以便進入速凍機

12、速凍機-速凍薯條方便包裝后儲存和運輸，優化口感

13、包裝機-按照客戶要求包裝重量，全自動包裝速凍薯條

諸城天順新型燃氣油炸機的特點

全自動油炸機主體使用SUS304不銹鋼制作，雙網帶輸送食品，網帶速度變頻可調，自動提升系統方便工人清理機體衛生，恒溫連續生產，保證了所炸食品溫度和時間一致，整機采用純油刮渣的工藝，食品中的殘渣可通過縱向或橫縱向刮渣系統將殘渣刮出，保持油面清潔，可配濾油機控制。采用雙層網帶結構，可滿足前期下沉，后期漂浮類產品的炸制，適合產品的炸制過 程、設備可以選配自動補油功能，也可以裝配自動過濾或真空過濾設備，解決在線過濾問題，有效的提高油炸的品質，減少了頻繁清渣的困擾。

天順自成立以來，不斷謀求新的發展，從工藝要求、設計、生產、質量跟蹤到售后服務，均由技術工程 師把控。公司技術力量雄厚，設備精良，工藝精湛，產品質量穩定。我們始終堅持“誠信立企、創新雙贏”的經營理念，為客戶和社會創造更高的價值。截至目前，我們的客戶已遍布海內外眾多地區，設備獲得客戶的一致好評。

花生類全自動燃氣油炸機

酒鬼花生油炸機適用于炸辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、超市；中、小型油炸食品加工企業，廣泛應用于肉類、水產、蔬菜、面食等食品的油炸加工。以電為加熱能源，自動出料，自動攪拌操作簡單，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產品質量，延長貨架期。

1、整機采用進口優質不銹鋼（SUS304）材料，工藝精湛、堅固耐用。

2、燃氣全自動油炸機采用智能型數字顯示溫控器，方便實用。

3、燃氣全自動油炸機配以高效燃燒器，換熱器內安裝了充氧盒，可自動給管道內補充空氣，使火源能在管道內充分燃燒，廢氣排放小，無污染，熱效率高，升溫快，提高生產效率。

4、全自動油炸機采用自動控溫，無過熱、無殘渣，有效分離劣質油，安全易清洗維修方便。

5、燃氣全自動油炸機設有超溫保護裝置，讓您放心使用