
藥用級果糖醫用制藥輔料CP藥典備案資質
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果糖的這種特性使它在應用于冰淇淋和其他冷飲加工時,不會形成堅硬冰塊,可以避免出現冰晶,使產品質地柔軟。而且果糖在低溫時口味更好,使產品細膩可口,口味長久,回味無窮。在所有糖類,糖醇類甜味劑中,果糖控制冰晶生成的性能1好。因而要減少冷凍食品中冰晶的形成,果糖是1好的選擇。
使用特點編輯
果糖在食品中主要是作為甜味劑使用的。
目 前世界上廣泛使用的甜味劑有20 余種,可分為以下幾類:
1)單糖,二糖類,蔗糖,葡萄糖,果糖,麥芽糖,乳糖,木糖等天然糖類。
2)低聚糖類,主要有低聚異麥芽糖,低聚果糖,低聚半乳糖, 乳果糖,低聚木糖,乳酮糖,棉子糖,水蘇糖等。
3)糖醇類,包括山梨糖醇,麥芽糖醇,甘露醇,乳糖醇,赤蘚糖醇,木糖醇等。
4)化學合成甜味劑,有糖精,甜蜜素,阿斯巴甜,三氯蔗糖等。
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苯甲酸鈉大多為白色顆粒, 無臭或微帶安息香氣味, 味微甜, 有收斂性,苯甲酸鈉也是酸性防腐劑, 在堿性介質中無殺菌、抑菌作用
二氧化硅/微粉硅膠抗結劑;懸混劑;消泡劑;載體;增稠劑;麥精飲料、果酒、醬油、醋、清涼飲料等助濾劑、澄清劑、香精香料吸附干燥劑。
聚維酮K30可用做片劑、顆粒劑的粘結劑、注射劑的助溶劑、膠囊的助流劑;眼藥的去毒劑,延效劑,潤滑劑和包衣成膜劑,液體制劑的分散劑和酶及熱敏藥物的穩定劑,還可用做低溫保存劑
大豆油產品用途(劉潤紅輔料)
用途 一:涂層劑;乳化劑;成型助劑;組織改進劑。
用途二:主要供食用,也用于制造硬化油、肥皂、甘油和油漆等。
用途三:用于革加脂,與革結合較牢,不易析出。制備硫酸化油。
精制玉米油性狀
本品在乙、1、石油、丙酮混溶,在乙醇中微溶。 相對密度 本品的相對密度(附錄Ⅵ A)應為0.915~0.923。 折光率 本品的折光率(附錄Ⅵ F)應為1.472~1.475。 酸值 應不大于0.6(附錄Ⅶ H) 皂化值 應為187~195(附錄Ⅶ H)。 碘值 應為108~128(附錄Ⅶ H)。
碳酸氫鉀是一種白色固體,屬于無機化合物。天然礦物名為重碳酸鉀石。植物燃燒后的灰燼(俗稱草木灰),溶于水后通入二氧化碳,可形成碳酸氫鉀溶液。該溶液為呈弱堿性。
硬脂酸鎂還可作為塑料制品脫模劑、化妝品香粉、潤膚油膏的原料、醫藥片劑的粉模劑、油漆半透明平光
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