

開封市麗星機械設備有限公司
主營產品: 其他食品加工通用設備
切割式方便粉絲生產線加工企業-新型方便粉絲生產線制造廠
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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辦酸辣粉廠需要什么設備呢?
酸辣粉的出現受到了廣大消費者的喜愛,它不僅食用方便而且口味還比較獨特。隨著國民經濟的日益發展和生活水平的逐步提高,快銷產品的觀念已經深入人心,之前的手工制作已經不能滿足消費者的需求,機械化的使用已經普及。那投資創業者如果想辦一個這樣的加工廠,都需要什么設備呢?
生產酸辣粉需要一套自動化無礬添加方便粉絲設備。該設備根據淀粉的原理特性設計,采用新型鋪漿切割工藝,生產出來的酸辣粉解決了市面上成品不易入味、口感差、色澤不均勻的難題。具體流程是:預熱→攪拌→上料→儲料→刮板下料成型→熟化→冷卻→脫離→老化→豎切絲→橫切→周轉筐儲存→定量稱重→裝碗-→自動成型→干燥→除潮→涼化→包裝。
麗星酸辣粉條設備的生產工藝
麗星酸辣粉條加工設備自帶低溫老化系統,自帶低溫大風量烘干系統,鋪漿切割工藝 一套設備多種功能,自動化PLC控制,較其他工藝省人工,幾小時可完成淀粉入機到干粉條成品出機,無需煮粉凍粉開粉,無開粉沖粉廢水排放,生產過程無需加明礬。
工藝:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→降溫(進冷風)→定長橫切→周轉筐。
方便粉絲設備自動化運行
隨著中國經濟發展進入新常態,社會發展也進入了一個新的階段,從低收入階段邁向中等收入階段,城鄉居民對食品的消費將從生存型消費加速向享受型消費轉變,從“吃飽、吃好”向“吃得放心,吃得衛生”轉變,食品消費進一步多樣化,酸辣粉的消費比重不斷提升,我國廣闊的消費市場和日益增長的消費能力必將進一步推動我國酸辣粉產業的持續快速發展。
麗星方便粉絲生產線集和漿、蒸熟、冷凍、切絲、壓碗、定型烘干于一體,可變頻調控,也可PLC調控,具有響應速度快、控制精度高、切換方式活、操作性能穩、設備故障少、使用壽命長等特點,該設備根據淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝,實現自動化運行,不需要使用明礬。

