單位食堂廚具定制 學(xué)校廚具安裝 新崛廚業(yè)
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單位食堂廚具定制-學(xué)校廚具安裝-新崛廚業(yè)

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訂貨量(件)

¥20500.00

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聯(lián)系人 李經(jīng)理

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發(fā)貨地 山西省晉中市
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山西新崛廚業(yè)有限公司

店齡6年

聯(lián)系人

李經(jīng)理

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經(jīng)營(yíng)模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山西省晉中市

主營(yíng)產(chǎn)品

其他家電配件

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商品參數(shù)
|
商品介紹
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聯(lián)系方式
售后服務(wù)
材質(zhì) 不銹鋼
是否跨境貨源
產(chǎn)品規(guī)格 齊全
使用環(huán)境 商用
品牌 新崛廚業(yè)
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
用途 餐飲、酒店、機(jī)關(guān)單位食堂等
產(chǎn)品編號(hào) 13805101
商品介紹
太原市新崛廚業(yè)有限公司主營(yíng):廚房設(shè)備,不銹鋼廚房設(shè)備,不銹鋼廚具,廚房操作臺(tái)






太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)


一套廚房設(shè)備主要包括:

一、爐灶具

雙頭小炒灶、煲仔爐、低湯灶、蒸箱、

二、不銹鋼調(diào)理設(shè)備

調(diào)理柜、工作臺(tái)、四層貨架、層架、吊柜

三、制冷設(shè)備

四六門冰箱、平臺(tái)冰箱、冷庫(kù)、制冰機(jī)

四、肉類加工機(jī)械

絞肉機(jī)、牛羊肉切片機(jī)、鋸骨機(jī)

五、面食類加工設(shè)備

和面機(jī)、壓面機(jī)、電餅鐺、烤箱

六、洗消設(shè)備

三星水池、四門碗柜、消毒柜、洗碗機(jī)

七、排煙系統(tǒng)

不銹鋼排煙罩、排煙風(fēng)機(jī)、油煙凈化器

八、廚房配套設(shè)施

紫外線消毒燈、滅蠅燈、地溝篦子








太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)

商用廚房設(shè)備種繁多,使用起來(lái)也難免會(huì)出現(xiàn)故障,那么我們遇到緊急故障時(shí)應(yīng)該怎么辦呢?

一、鼓風(fēng)灶東方和利鼓風(fēng)低湯灶

常見故障有五個(gè):跳閘、風(fēng)機(jī)啟動(dòng)卻沒有風(fēng)、球閥可360°開關(guān)、主火過(guò)小或者沒有、火焰較虛或者燃燒不盡。

(一)跳閘

故障原因:一般是線路故障,主要是進(jìn)水造成,風(fēng)機(jī)損壞。

維修:檢查線路是否進(jìn)水,及時(shí)處理不漏電就可以;如果不是線路問(wèn)題,檢查風(fēng)機(jī)是否損壞,如果風(fēng)機(jī)損壞就要更換風(fēng)機(jī)。

(二)風(fēng)機(jī)啟動(dòng)但是沒有風(fēng)

故障原因:此類故障一般為鏈條斷開,無(wú)法打開風(fēng)閥造成。

維修方法:打開風(fēng)機(jī)前面的門,如果鏈條斷開,接上鏈條即可。如果鏈條正常,就要查看風(fēng)閥,若風(fēng)閥開焊,將風(fēng)閥校正后重新焊好就行了。

(三)球閥可360°開關(guān)

故障原因:使用時(shí)力氣過(guò)大導(dǎo)致閥門損壞。

維修方法:把閥門外邊的螺絲拆開,可以看到里邊的控制球閥開關(guān)行程的配件兩端都?jí)牡袅耍瑩Q個(gè)新的就行了。

(四)主火過(guò)小或者沒有

故障原因:一般為燃?xì)鉅t頭進(jìn)水或者燃?xì)鈬娮於氯?

維修方法:清理時(shí)建議請(qǐng)專業(yè)人士。

(五)火焰較虛或者燃燒不盡

故障原因:一般為燃?xì)饬髁刻蠡蛘唢L(fēng)過(guò)小。

維修方法:調(diào)整風(fēng)閥增大新風(fēng)量。






太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。

公司主營(yíng):山西廚房設(shè)備,山西酒店廚房設(shè)備,山西油煙凈化器,山西燒烤爐,山西制冷設(shè)備,太原島柜,山西燃?xì)庠睿轿髋棚L(fēng)系統(tǒng),山西風(fēng)柜,山西消毒柜等



西餐廚房布局的五個(gè)基本原則        

1.西餐廚房出品應(yīng)程序化,同時(shí)盡可能使生產(chǎn)線路短.保證西餐廚房加工、生產(chǎn)、出品流程的連續(xù)暢通。       

2.西餐廚房應(yīng)盡量安排在同一樓層平面.并力求與西餐營(yíng)業(yè)場(chǎng)所靠近或相鄰.呈輻射狀布局,當(dāng)然一切根據(jù)實(shí)際情況來(lái)。      

3.廚房功能區(qū)域、作業(yè)點(diǎn)應(yīng)安排緊湊,主食生產(chǎn)線、副食品生產(chǎn)線、餐具洗滌線應(yīng)平行,不可交叉或重疊,以滿足西餐廳生產(chǎn)高的效率的流水作業(yè)和省時(shí)、減少勞動(dòng)消耗的需求:設(shè)備盡可能套用、兼用,優(yōu)化組合集中設(shè)計(jì)熱源設(shè)備。        

4.廚房設(shè)備的配置安裝必須合理,便于清潔、維修和保養(yǎng)。其布局必須符合西餐廳整體衛(wèi)生、消防和安全的標(biāo)準(zhǔn)。并便于監(jiān)控。餐飲原料入口、垃圾污物出口、餐飲成品出口、餐后用具入口應(yīng)分開設(shè)立不同的通道.       

5.廚房工作環(huán)境的設(shè)計(jì)。必須體現(xiàn)“以人為本”的思想.優(yōu)良的工作環(huán)境能夠充分調(diào)動(dòng)廣大員工的工作積極性和形成友善的溝通渠道。廚房的設(shè)計(jì)和布局。必須留有發(fā)展的余地。







聯(lián)系方式
公司名稱 山西新崛廚業(yè)有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 (QQ:365007449)
電話 잵잰잱잱잮잭잱잮잴잱잲
手機(jī) 잵잰잱잱잮잭잱잮잴잱잲
傳真 잵잰잱잱-잮잭잱잮잴잱잲
網(wǎng)址 http://sxxjcy.com
地址 山西省晉中市