

山西新崛廚業(yè)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他家電配件
職工食堂廚房設(shè)備-新崛廚業(yè)-幼兒園廚房設(shè)備安裝
價(jià)格
訂貨量(件)
¥10500.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
钳钶钴钴钷钹钴钷钸钴钻

山西新崛廚業(yè)有限公司
店齡6年
聯(lián)系人
李經(jīng)理
聯(lián)系電話
钳钶钴钴钷钹钴钷钸钴钻
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山西省晉中市
主營(yíng)產(chǎn)品







太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)
不銹鋼廚房設(shè)備和鋁合金相比,鋁合金的密度接近2.7克每立方米,約為不銹鋼的1/3,其強(qiáng)度低,在日常使用中易劃傷,不耐磨,容易掉漆,時(shí)間長(zhǎng)了易變暗,失去原有光澤。很多鋁合金的油煙機(jī)如果平常不加保養(yǎng),在用過(guò)幾年之后,會(huì)變得慘不忍睹。不銹鋼強(qiáng)度高,越用越光亮,這樣防污性、隱蔽性都要好一些,是常用常新的東西。
太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。
公司主營(yíng):山西廚房設(shè)備,山西酒店廚房設(shè)備,山西油煙凈化器,山西燒烤爐,山西制冷設(shè)備,太原島柜,山西燃?xì)庠睿轿髋棚L(fēng)系統(tǒng),山西風(fēng)柜,山西消毒柜等
西餐廚房布局的五個(gè)基本原則
1.西餐廚房出品應(yīng)程序化,同時(shí)盡可能使生產(chǎn)線路短.保證西餐廚房加工、生產(chǎn)、出品流程的連續(xù)暢通。
2.西餐廚房應(yīng)盡量安排在同一樓層平面.并力求與西餐營(yíng)業(yè)場(chǎng)所靠近或相鄰.呈輻射狀布局,當(dāng)然一切根據(jù)實(shí)際情況來(lái)。
3.廚房功能區(qū)域、作業(yè)點(diǎn)應(yīng)安排緊湊,主食生產(chǎn)線、副食品生產(chǎn)線、餐具洗滌線應(yīng)平行,不可交叉或重疊,以滿足西餐廳生產(chǎn)高的效率的流水作業(yè)和省時(shí)、減少勞動(dòng)消耗的需求:設(shè)備盡可能套用、兼用,優(yōu)化組合集中設(shè)計(jì)熱源設(shè)備。
4.廚房設(shè)備的配置安裝必須合理,便于清潔、維修和保養(yǎng)。其布局必須符合西餐廳整體衛(wèi)生、消防和安全的標(biāo)準(zhǔn)。并便于監(jiān)控。餐飲原料入口、垃圾污物出口、餐飲成品出口、餐后用具入口應(yīng)分開設(shè)立不同的通道.
5.廚房工作環(huán)境的設(shè)計(jì)。必須體現(xiàn)“以人為本”的思想.優(yōu)良的工作環(huán)境能夠充分調(diào)動(dòng)廣大員工的工作積極性和形成友善的溝通渠道。廚房的設(shè)計(jì)和布局。必須留有發(fā)展的余地。
太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。
公司主營(yíng):山西廚房設(shè)備,山西酒店廚房設(shè)備,山西油煙凈化器,山西燒烤爐,山西制冷設(shè)備,太原島柜,山西燃?xì)庠?,山西排風(fēng)系統(tǒng),山西風(fēng)柜,山西消毒柜等
商用廚房設(shè)備的燃?xì)馊加凸艿?、閥門必須定期維護(hù),避免泄露。如發(fā)覺燃?xì)馊加托孤?,?應(yīng)關(guān)掉閥門,及時(shí)通風(fēng),并禁止使用一切明火和啟動(dòng)電源開關(guān)。
商用廚房的氣罐應(yīng)集中在一起管理,距照明燈具或明火等高溫表面要有充足的距離,防止高溫烤爆氣罐,造成燃?xì)怏w泄露,導(dǎo)致火災(zāi)事故。商用廚房中的爐灶應(yīng)安裝在不燃材料上,與燃物有充足的距離,防止烤燃燃物。
