

山西新崛廚業有限公司
主營產品: 其他家電配件
酒店電磁灶定制-新崛廚業-學校食堂電磁灶安裝
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太原市新崛廚業有限公司是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的專業廚房設備生產企業
和面機是面食加工的主要廚房設備,根據用戶加工工藝要求(有時加食油、食糖、及其他食物和食物添加劑)混合制成面團,廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工,也可用于其他同類物料的攪拌和混合,是替代手工,降低勞動強度,提高廚房工作效率的廚具設備,使用中要特別注意方法和保養.
和面機日常清洗的注意事項:
1、機器使用完后應及時進行清洗,以免影響再次使用。
2、清洗時面桶內加水高度不應超過軸的點,以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命。
3、和面機為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。
太原市新崛廚業有限公司是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的專業廚房設備生產企業
不銹鋼廚房設備:不銹鋼廚房設備為現代人所推崇,在餐飲業得到越來越廣泛的應用,不僅僅是因為它不容易生銹,不銹鋼廚房設備還具有其他許多優點,比如導熱快、烹飪;不容易磨損;造型和功能多樣,適合現飲業的發展需要;另外,從健康角度來看,不銹鋼廚房設備也比鋁質廚具更穩定,更利于人類健康。
太原市新崛廚業有限公司是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的專業廚房設備生產企業。
公司主營:山西廚房設備,山西酒店廚房設備,山西油煙凈化器,山西燒烤爐,山西制冷設備,太原島柜,山西燃氣灶,山西排風系統,山西風柜,山西消毒柜等
商用廚房設備配置,在酒店,餐廳和大型食堂的使用中極為重要。理想的設備配置不僅可以讓廚師與相關部門緊密合作,還可以提高工作效率。保障工作流程有序,場所干凈、安全,為制作美味食物提供了良好的環境。
廚房設備平面布置原則: 1、食物及用具制作,存放時應做到生熟分開,臟物與清潔物分開、冷熱分開。2、燃油、燃氣調壓、開關站與操作區分開,并配備相應的消防設施。3、管道300°C以上和可燃材料,需要保持放置的過程中距離≥0.5M以上4、未經過特殊處理的煙灰通風口,需要盡可能的高一些,必須要高出附近建筑物大約有0.5米處的上方。5、應充分利用原有裝置、設施、地形,使各分區擁有合理空間,視野開闊,走道暢通方便管理。6、應充分了解用戶既定菜式、一切安排、布置均以此為本。
