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食品級印度樹膠        印度樹膠廠家價格           印度樹膠基地供應

產品簡介：

英文名稱：Ghatti gum 

CAS 編號：9000-28-6 

包裝規格：25kg 

規格型號：98%

物化性質：

白色至淺褐色粉末，無臭或微臭。印度樹膠90％溶于水，不溶于90％乙醇，有優良的乳化性。水溶液通常呈酸性(pH=4.8)，其黏度在中性時高，酸性或堿性時低；黏度比阿拉伯膠大，但黏著性小；有緩沖性，在少量酸、堿存在下，pH值無變化。

用途：

可用作增稠劑、穩定劑、被膜劑和乳化劑。也可用作阿拉伯膠的代用品。主要用于冰淇淋、甜漿料、香腸和乳化香精等的生產中。