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茶葉放紙罐好還是鐵罐好？

隨著人們生活水平的提高，小伙伴也越來越注重健康養(yǎng)生，于是大家更青睞于一些茶飲品。對于茶葉的儲存也要講究方法，這樣才能保證茶葉的口感不受影響。那么，茶葉到底是放紙罐好還是鐵罐好呢？

目前，大多數(shù)家庭儲存茶葉主要以紙罐和鐵罐為主，至于哪種更好，可能大家也并沒有過多的研究，但一定要注意保存茶葉的禁忌：受潮、高溫、陽光，其中任何一個條件滿足不了都會影響茶葉的品質(zhì)，最終影響茶葉的色、香、味。

保存茶葉的禁忌之一就是潮濕。茶葉屬于疏松多孔的親水物質(zhì)，吸濕性很強，茶葉受潮后，會導致發(fā)霉，如果溫度適宜，還會滋生霉菌，茶葉上出現(xiàn)霉點，進而引起茶葉變質(zhì)。紙罐具有防水、防潮的性能，密封性良好，能夠有效避免茶葉受潮。

保存茶葉的另一個禁忌是高溫。茶葉長期存放在高溫環(huán)境中，茶葉中的氨基酸、糖類、維生素等會被分解破壞，影響茶葉的口感和香氣。而紙罐作為紙質(zhì)包裝，具有很好的隔熱效果，可以避免外界高溫對茶葉的刺激。

保存茶葉還有一個禁忌就是陽光。茶葉受到陽光照射后，會促進茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化，其內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生了化學反應(yīng)，影響茶葉的品質(zhì)。用紙罐保存茶葉可以起到很好的避光效果，能夠避免陽光照射而引起茶葉變質(zhì)。

復(fù)合紙罐是近幾年發(fā)展起來的一種紙與其他材料復(fù)合制成的包裝容器.在國內(nèi),主要用于土豆片和茶葉等固體食品的包裝;而在國外,則多用于盛裝防潮要求較高的保健食品,油料食品,冷凍濃縮食品等.

1．復(fù)合紙罐的特點：復(fù)合紙罐可作為金屬、玻璃、陶瓷包裝容器的代用品,與這些包裝容器相比,復(fù)合紙罐具有如下一些特點:

1.由于是以紙為主體原料,因而回收處理容易；

2.保護性能優(yōu)良,可防水、防潮,有一定的隔熱效果；

3.特別適用于食品包裝.無臭、無毒、安全可靠；

4.可充填各種形狀的商品,且充填時,噪音小；

5.可承受正壓或負壓,可用于真空或充氮包裝；

6造型結(jié)構(gòu)多樣,外層可進行彩印,具有良好的陳列效果；

7.質(zhì)量輕,只有鐵罐的30%,流通容易,使用方便,價格較低。