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諸城市奧東機械有限公司主營：真空油炸機，真空速凍機，低溫真空油炸機

果蔬脆片加工機器是范圍比較廣的設備，主要指加工果蔬脆片的各類機器，而果蔬脆片生產的核心設備便是真空低溫油炸機，新鮮的果蔬經過一系列的前期處理工藝，經過真空油炸機的加工處理，成為即食干品。而且終出來的成品是屬于營養健康的休閑食品，所以現在果蔬脆片越來越受到消費者的喜愛，銷售群體也越來越廣泛。奧東機械的真空油炸機顛覆了傳統意義上真空油炸機產量低，加工周期長，產量低的概念。
低溫真空油炸機

雙室真空油炸機特點：

●雙室采用上下兩個罐，脫油時確保無回油,使含油、含水率低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續性完成，產品含油量低，產品處于負壓狀態，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害。在負壓狀態，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發而噴出，使組織形成疏松多孔的結構。

●自動控制溫度，無過熱、無過壓，確保產品質量和生產。

●該機采用不銹剛材料制成，性能穩定、安裝使用方便等特點。
低溫真空油炸機

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真空低溫油炸技術在小黃魚加工中的應用研究

近年來，隨著人們對飲食健康的注重，傳統油炸方式已經無法滿足人們對健康生活的追求。在傳統油炸方式中一般都是常壓高溫油炸加工，溫度在180℃-250℃或更高 ，導致食品被油炸之后會喪失營養價值，影響味感，甚至食品表面顏色變深，出現一些有害物質，也會導致食品的物理性質出現變化。
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