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諸城市奧東機械有限公司主營：真空油炸機，真空速凍機，低溫真空油炸機

果蔬脆片加工設備的定義

果蔬脆片加工設備很廣泛，是指加工成果蔬脆片所需要的一系列產品，根據前處理工藝不同匹配出不同的前處理設備，清洗機，其中核心的果蔬脆片加工設備便是真空低溫油炸機，真空低溫油炸機是將鮮果蔬變成果蔬干的核心設備，經過真空油炸機出來之后便是干品了。果蔬脆片易儲存，儲存空間小，且節約了成本，增加了產品本身的附加值，所以現在果蔬脆片越來越受歡迎
真空油炸設備

果蔬脆片加工設備真空油炸機的特點

真空系統采用冷凝器，保證真空度達到-0.096MPa,可縮短加工時間，提，脫油采用變頻調速，適合含油率低和含油率高的所有產品。

油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離，減少水循環的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗。

油炸籃采用一層圓形貨籃，脫油時產品均勻分布，不堆積，無死角，不粘連，貨籃鎖緊采用快速夾具，運行穩定。

油過濾系統：上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費。
真空油炸設備

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真空低溫油炸技術在小黃魚加工中的應用研究

近年來，隨著人們對飲食健康的注重，傳統油炸方式已經無法滿足人們對健康生活的追求。在傳統油炸方式中一般都是常壓高溫油炸加工，溫度在180℃-250℃或更高 ，導致食品被油炸之后會喪失營養價值，影響味感，甚至食品表面顏色變深，出現一些有害物質，也會導致食品的物理性質出現變化。
真空油炸設備