

諸城市奧東機械有限公司
主營產品: 其他休閑食品機械
真空油炸設備-香蕉片真空油炸設備可定制-諸城奧東機械
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●低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質,不必加入其他,可以提高油的反復利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%。
●含油率在10%-20%,節油30%-40%,節油效果顯著。食品脆而不膩,可貯性能良好。
●在真空狀態下,果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴大,膨化效果好,產品酥脆可口,且具良好的復水性能。
真空油炸設備
諸城市奧東機械有限公司歡迎新老客戶前來咨詢,我們將為您詳細介紹。
奧東機械真空低溫油炸適用的食品范圍:
水果類:如蘋果、香蕉、獼猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜、無花果等。
蔬菜類:如蘿卜、甘薯、南瓜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵、香菇、土豆、紅薯等。
肉食類:如牛肉、魚肉、蝦、豬肉、章魚等。
我們以嚴謹的服務理念,開拓國內國際市場,建立質量跟蹤網絡,以客戶為中心,開發產品為主導,不斷創新,滿足不同客戶的需求,奧東機械全體員工將會以快的速度為您提供一流的服務,歡迎新老客戶前來洽談合作!
真空油炸設備
真空油炸機的主要技術特點與多階段油炸不同,真空油炸從始至終都在低溫、低壓條件下烹制產品。使用這種高油炸技術,由于油炸設備密封,里面的壓力降低,水的沸點會降至100攝氏度以下。這意味著脫水(油炸的目的)可以在較低的油溫下實現。在較低溫度下,產品表面結構發生降解減少,吸收的油量也相應降低。所以在大量降低脂肪含量的同時,對產品質量造成的影響卻很小;同時,也讓制造商應用各類高質量、含零反式脂肪的煎炸油成為可能。
真空油炸設備
